Recept och ansiktsmask

Hur glad blir man inte när sonen vinner försäljningstävling på jobbet och kommer hem med pris som mamma gillar!?

Senast han vann blev det choklad som jag tyvärr inte kom över

Det fanns önskemål om recept på Vin Chaud så här kommer det;

2 msk konjak

1 msk socker

1/2-1 flaska rött vin

2 apelsiner utan skal i skivor

Pressad juice från 2 clementiner

2 kanelstänger

2 enbär

2 stjärnanis

6 nejlika (hela)

Börja med att karamellisera sockret och konjaken i en tjockbottnad kastrull. Rör hela tiden tills det kokat ihop och tjocknat (medelvärme)

Häll sedan på vin, kryddor och apelsinskivor. Ha en termometer i och låt det bli 60 grader.

Pressa i clementinjuice

Smaka av och servera! Mycket godare och mindre sött än glögg