Chiliflarn

Ä N T L I G E N är vi på väg till frankrike och semester! Med Corona i augusti känns det knappast som att vi utgör någon risk att varken sprida smitta eller att själv bli drabbade så vi bestämde oss för att åka! Längesedan jag såg så mycket fram emot en resa som nu! Saknar Frankrike så fort jag inte är där så det skall bli helt underbart att få äta glass på Barbarac, botanisera i franska apotek, strosa i gränder och äta macarons till det sprutar ur öronen

Men innan vi sätter foten på flygplanet kommer här ett tips till kvällens drink; ost-chili-flarn

Använd en neutral ost som t ex gouda. Häll i så mycket chiliflakes som du vågar;-)

Blanda och krama ihop små bollar som placeras på en plåt

Gratinera i ugnen på 175-280 grader tills de har fått fin färg

Klart!