Tag: tomat

Sallad

Här kommer ett tips på en sallad jag ofta gör. Lite pilligt att hacka tänker ni..? Nja det tar en liten stund men det är det värt kan jag lova! Supergott till det mesta Skala och skär ett par morötter i små bitar. Skär sedan…

Halloumi

Det var ju det här med att äta mer vegetariskt… Vi är helt på banan med att minska mängden kött per måltid… Äter mycket mer sallad och annat och mindre mängd kött. Men att helt ta bort det? Där är vi absolut inte ännu. Vi…

Grillkväll

Igår lyste solen med sin frånvaro, men vad gjorde det?

Hade mitt team hemma på möte och sedan grillade vi hela kvällen! Så mysigt!

Vi grillade en stor bit pichana och några riktigt bra korvar

Vi grillade även spetskål och portabellasvamp (igen!)

Vi grillade sparris som vi blandade med ruccola och dressing på honung, olivolja och lime. Sedan toppade vi den med färsk mango, valnötter och pumpakärnor

Vi grillade också auberginer direkt i kolbädden. Grillade dem helt svarta.

Sedan skalade vi dem och serverade dem med en tahinisås, hackat ägg, tomat, sslladsost och persilja

En grym kväll helt enkelt!

Hej bloggen!

Men var tar tiden vägen!? Ja vi jobbar hårt på att skapa framtiden på jobbet! Nytt nytt nytt! Så spännande men intensivt! Idag började jag dagen med denna lilla goding från Joe and the Juice på Landvetter! Satt som en smäck! Så vad äter vi…