Tag: svartavinbär

Vitaminbomb!

En kylskåpstömning kan leda till en riktig vitaminbomb! Jag hittade ett paket linser, en liten bit broccoli, blomkål, morot och en mogen avokado i kylen. Tog fram svarta vinbär från i somras och rörde ihop en vinägrett på vinbären, ekologisk olivolja, äppelcidervinäger, torkad ramslök, timjan,…

Vegetariskt!

Det blev en helt vegetarisk torsdag! Jag var hemma och städade hela dagen och rensade kylskåpet på lunchen. Jag blev inspirerad av en av mina favoriträtter från Lilla Spinneriet i Lindome och drog ihop något liknande. Började med att skala en rotselleri som jag skar…