Godmorgon alla glada! Hoppas att ni haft en härlig helg!? Här har vi laddat batterierna ordentligt med mycket sömn och träning. Måndagar betyder alltid ett helgsvep! Älskar att fortsätta njuta av helgkänslan även på måndagar! Inledde helgen med ett vrålskrik på kids som inte plockat…
Måndag igen och det känns faktiskt skönt. Älskar helger, men nu när man inte kan göra så mycket kan man lika gärna jobba. Hur mysigt det än är att barnen är hemma på helgerna så skall det ju fixas lunch, skjutsas och sist men inte…
Här kommer lite bilder från påsken, jag kände ändå att det var lite bättre just på påskafton och påskdagen innan det blev sämre igen.
På påskafton åt vi lite sill, devilded eggs och köttbullar till lunch. Gjorde också en potatissallad till. Snapsen fick vi avstå så den användes mest till dekoration. Kanske kan plockas fram lite längre fram
Lisa fyllde 15 på påskdagen så då blev det önskesnittar i form av charkisar, hallon, ostron och löjrom med chips
Lisa hade önskat oxfile, klyftpotatis och bea så det fick det bli
Grillade även vindruvor till maten som vi toppade Med riven parmesanost
Istället för tårta blev det en morotskaka med cream cheesefrosting och salt karamellsås! Smarrigt!
Dekorerade den med guldströssel
Receptet finns i senaste Elle Mat och Vin, vill ni så lägger jag upp det här också. Den var verkligen värd att baka!
Nu hoppas vi på snabb bättring så att jag snart är tillbaka i vanlig energi igen!
Har haft hög feber ett par dagar och när den igår steg till nästan 41 grader och jag knappt fick luft kontaktade jag vårdcentralen. Fick tid direkt och blev undersökt. Läkaren (i rymdutrustning) konstaterade att det sannolikt rörde sig om lunginflammation men var osäker på…
Hej! En liten snabbis här inne bland alla möten som pågår just nu. Fin balans mellan att prata strategi och säkra här och nu. Fick ila iväg på lunchen (med ett möte i lurarna) för att hämta Hugos saker i skåpet på skolan. Hugo ligger…