EVERYONECANCOOK

Recent Posts

Sommarmat

Igår åt vi en riktig sommarklassiker. Något jag alltid lagar på sommaren men som jag missat hittills får av någon anledning. Men först… ostron… Vi hade ett härligt kvällshäng på altanen, åt ostron och kronärtskocka och drack lite bubbel. En perfekt torsdag. Skall se om […]

Tre

Jag gillar ju enkla saker. Ofta rör jag ihop saker med väldigt få ingredienser. Tre har blivit en liten huvudregel 😉 Här kommer därför tre såser som alla ha just tre ingredienser! Först ut min största favorit. Ni har sett den flera gånger innan… den […]

Besök

Lite tyst här på bloggen sedan vi kom hem från Helsingborg, men det beror endast på att vi haft fullt upp med besök!

Först ut ett efterlängtat sommarbesök från Stockholm. Maria, Fredrik, Signe, Harry och Adia var här i ett par dagar. Härligt! Vi hann med mycket bad i poolen, grillkväll, shopping, båtutflykt och skaldjurskväll. Och så kortspel förstås (alltid!)

Barnen fixade egna pizzan på grillen. Visst blev den fin?

Vi andra åt kycklinggrillspett, rostad potatis, såser och en sallad på gulbeta och fetaost. Återkommer med recept på såserna som är så enkla.

Båttur till Inre Lön och skaldjur på kvällen

Vissa av barnen ville inte ha skaldjur så Harry grillade korv till dem istället. Stort gilla på hans kockintresse. Så duktig!

Imorse sa vi hej då för denna gång och längtar redan tills vi ses igen!

Sedan välkomnade vi Morris uppfödare och Morris mamma som kom förbi på fika. Inte så ofta vi kan ses då de bor i Gävle, men idag passerade de förbi på väg hem från Danmark.

Hej mamma…

Så fina ihop… Moster Sally var också med och alla tre vovvarna var så glada

Mamma och hennes lille Morris

Ikväll är det fotbollsmatch för Lisa, men oj vad det regnar och åskar…. önskar att den faktiskt ställs in för detta väder känns inte helt säkert.

Hej så länge!

Helsingborg

Vilken helg! Grymma Eskilscupen levererar som vanligt! Alltid mysigt i Helsingborg! Lisa och hennes lag var duktiga men hade inte marginalerna på sin sida alls… trots fantastiskt fint spel och mycket bollinnehav blev det mest oavgjort. Det gjorde att de inte nådde till det slutspel […]

Sjöben!

Så har vi tackat båten för denna semester och mönstrat av. Visst blir det helger framöver, men inte fyra veckor som vi haft nu. Tänkte bjuda på lite mobilpics från semestern. Detta var lite av vad jag hittade… en fantastisk sommar och semester! Ja det […]

Väderomslag

Hur kan temperaturen sjunka från nästan 30 till 15 grader på bara några timmar?! Hua vad kallt helt plötsligt…

Vi fick besök av fam Hellström på eftermiddagen och helt plötsligt sprack himlen upp en aning. Det hyrdes nya cyklar och vi tog oss till Bergdalen för middag. Det blev köttbullar för hela slanten. Väldigt goda!

Så mysigt och så mycket svensk sommar

Tack Koster för denna gång!

Koster

Sista stoppet på årets båtsemester är…. ta da… Koster! Såklart! Ingen sommar utan Koster! Igår fick vi besök av Claes, Marie, Tilde och Tuva. Vi hyrde cyklar och åt pannbiff. Det är ju tradition…. Norrmannen i gula shorts på bilden har egentligen ingenting med oss […]

Elotes

Något av det godaste jag vet är Elotes! Eller mer känt som grillad majskolv med aioli, chili, parmesan och koriander. Funkar lika bra med färdigkokta majskolvar som färska med blasten på. Grilla dem så de får fin färg. Rulla dem i aioli, därefter i parmesan, […]

Sommarens bästa dag

Vet inte hur många dagar vi sagt att detta måste vara sommarens bästa (soligaste eller varmaste) dag… Men i fredags hade vi en av dem. Vi plockade upp familjen Lilja från deras hyrda hus i Bovallstrand. Det blev lek, bad och lunch på havet

Kvällen spenderades i Bovallstrand där vi åt pizza på båten. Barnen fortsatte åka båt, wakeboard, banan och skoter tills solen gick ner

Vissa dagar är ju faktiskt bättre än andra. Ofta gäller det när barnen har kul! Lyckliga barn = lyckliga föräldrar!

Det svämmar över…

Vinbärsbuskarna hemma svämmar över av fina klasar… har nog aldrig sett så mycket vinbär något år! I helgen hann jag plocka liiiite av dem Så goda! De svarta styckfryste jag på bricka över natten innan jag la dem i påse. Nu tänker jag att jag […]