Tag: tips

Svälte

Måste tipsa om ett fantastiskt ställe som vi besökte i söndags på väg hem från Hamburgö. Vi skulle äta lunch och jag hittade ett perfekt ställe där man också kunde shoppa;) I Svälte utanför Uddevalla ligger butiken Två Fröknar och Restaurang och Café Stallgården. Vi…

Mandelflarn

Jag har ju aldrig varit mycket för att baka… det enda jag bakar är i princip tekakor och det gör jag främst för att barnen älskar det och för att det inte går att misslyckas med dem… Men i övrigt är bakning inte det jag…

Vätska

Detta har jag gått runt och druckit den senaste tiden! Fick ett tips på det för att kurera min förkylning. Vet inte om det haft effekt, men idag känner jag mig mycket bättre än tidigare!

Skär ett grönt (tvättat) äpple i tunna skivor. Pressa en citron. Blanda äpplet och den pressade citronen med ca 1 liter vatten och två kanelstänger. Låt helst stå och dra i ett par timmar. Jag har blandat min på kvällen och haft den nästa morgon. den har tagit slut och då har jag bara fyllt på med mer vatten som förvånansvärt snabbt tagit smak av äpplet och kanelen.

Som att dricka äpplepaj!

Italiensk kycklinggryta

Efter en fråga på recept på min Italienska kycklinggryta kommer receptet här… Ingredienser 600 g kycklingfile (Jag gillar bäst kycklinglårfile) 3 morötter 1 gul lök 2 finhackade vitlöksklyftor 1 Paprika Haricot Vertes Rädisor Kärnfria oliver 4 dl matlagningsgrädde 3-4 msk kycklingfond 2 dl vitt vin…

Shoppingtips om du har vägarna förbi

Jag brukar ju alltid tipsa lite om shopping i St Tropez. Här finns precis ALLT du vill ha, och även det du inte visste att du ville ha! Tips nummer ett saknar bild…. Apotek! Franska apotek är som en guldgruva. Skulle kunna botanisera bland cremer,…

En pärla!

Här kommer ett tips på urgulliga och fantastiska Café Sjögrens i backen i Grebbestad. Välj en av deras grymma räkmackor, tårtor eller ännu bättre en frukostbuffé… Caféet är så mysigt, personalen är trevlig och här finns verkligen allt på buffén.

Naturligtvis deras egna bröd och croissanter

Hårt och våffelbuffé som dessert, vem vill inte ha det liksom…

Jag hade gärna köpt med mig denna maffiga tårta då det var nationaldag, men vi hade annat att äta just då

Och som sagt… räkmackorna!

Ja det var ett tips så här inför sommar och semester. Men var där tidigt om ni skall äta frukost. Det är populärt:)

What a Valborg!

Men så härlig överraskning med strålande sol på valborg! Vi som hade räknat med mulet och ev regn! Dukade ändå inomhus, så varmt var det ju inte direkt! Lisa badade! Det gjorde även gästerna när de kom! Vi blandade apirol spritz och högg i på…

Fågel, fisk eller mittemellan

Det är mycket upp och ner just nu… härligt vårväder blandas med tunga andetag. Idag besök på begravningsbyrå och planerande av pappas begravning. Man vill ju inte göra det… men det gick bra. Tvunget liksom. Lunchen var mer tummen upp. Lunchade på Lilla Spinneriet. Gillar…

Prostens Pizza

Igår hade vi konferens i Falkenberg och hade pizzabakning på agendan för kvällen!

Har så länge velat åka just till Lisa Lemkes Prostens pizza och äta så för mig var detta en aktivitet i världsklass! Dessutom tillsammans med härligt sällskap

Fantastiskt ställe, kan tänka mig att det är ännu bättre på sommaren när man kan sitta ute!

Ja jag satt ju ute och åt… blev inkallad på en telefonkonferens precis när pizzorna var klara…:(

Men först tillbaka till starten!

Vi fick lära oss hur man gör den perfekta degen

Ugnen var i full gång!

Olika toppings förberedda…

Jag bakade tillsammans med min kollega Peter. Jag valde att göra en Bianco med krossad potatis, svamp, ramslökspesto, grön vitlök och nässlor. Sååå god!

Peter gjorde en vanlig på tomatsås som toppades med pepparchorizo, grönkål och lite annat

Att vi delade på dem såg ni ju redan! Gott!!!

En bra kväll helt enkelt!

Min dotter

Min Lisa fyllde 14 igår. Lilla snäckan. Hon hade önskat sig en övernattning i Stockholm med min bästis Maria och hennes dotter Signe. Mysigt att Lisa gillar Maria precis lika mycket som jag alltid gjort!❤️ Vi ställde klockan tidigt och åkte mot huvudstaden. Shopping och…