Vitaminbomb
Startar fredagen såhär! Med en riktig vitaminbomb! Vitaminbomb 1 rejäl bit ingefära som hackas i små bitar och får stå i iskallt vatten i kylskåpet ett par timmar Saft från 3 citroner Saft från tre blodapelsiner 1 msk honung
Tag: nystart
1 September
Godmorgon och hörde jag freeeedag?! Så härligt med fredagar! Har ni några planer för helgen? Själv skall jag hoppa ur morgonrocken och köra runt stan för olika ärenden för imorgon blir det årets kräftskiva här hemma! Röjandet går självklart vidare och containern står på tomten…
Hej mitt vinterland
Vad hände imorse?! Vaknade av spöregn, hagel och mer spöregn… När det väl ljusnat såg det ju ut som att vintern kommit:-)
Vaknade för övrigt lite småtrött idag efter helt fantastisk dag och kväll tillsammans med mitt fantastiska team! Vi jobbade på strategier och budget hela dagen…
“Väckte” dem när de kom med kaffe, bär och uppiggande shotar på ingefära/honung/citron och på grapefruit/mynta. Ingen som kunde klaga på energin efter det😉
Sedan blev det som sagt en del beslut tagna som är viktiga för framtiden
Lunchen hade beställts på Deli Essence café i Kungsbacka och var riktigt bra. Rawfood och lite annat gott
Vinflaskan i bakgrunden ingick inte i lunchbuffén, det var en gåva från teamet
Kvällen avslutades med mycket bubblor, hummer (som Lena levererat och som jag kokat!) och annat gott för att fira viktiga rekryteringar och stor framgång på kort tid! Vilket team!
Mont d’or ost och kantarellpizza med västerbottenost som tillbehör. men den size humrarna hade behövdes det knappt
En riktigt bra dag som jag kommer att leva länge på!
Nu nya tag; idag styr vi söderut med bästa sällskapet!
Veggie Monday
Ja det låter väl superduktiga med veggie Monday? men ibland slår vi faktiskt till på just måndagar med lite vegetariskt. Beror väl antagligen på att man vill fräscha till det lite efter en helg med mycket annat gott… Igår stekte jag zucchini-biffar med tomatsås. Jag…
Weekend pics
Måndag och nystart igen! Denna veckan med fokus “back-on-track” i många olika bemärkelser… Att resa tar på krafterna när man inte är van! Nu blir det vardagsliv och jag kan knappt bärga mig att komma tillbaka till rutiner, mat och träning! Tvättkorgen är överfull och…
Åre 2021
Året kunde knappast ha startat bättre! En vecka i Åre med bästa sällskapet, obegränsat med snö, mycket skidåkning, god mat, spel och mycket sömn. Hade utan tvekan kunnat stanna minst en vecka till, men plikten kallar 🙂 Kul det också!
Vi parkerade bilen nära tåget på centralen, packade in oss allihop i en tågkupé. Hade väskorna fulla med mat, dricka, godis och spel så vi klarade oss över natten. Vaknade upp i Åre och packade in oss i en fantastisk lägenhet på gångavstånd från stationen.
Vi har förhoppningsvis inte utsatt oss själva eller någon annan för risk för smitta. Tycker att Skistar har skött det fantastiskt bra. Det var visserligen inte speciellt mycket människor att hantera, men alla visade hänsyn och höll minst en stavlängds avstånd till varandra i liftköer.
Han och jag
Det har frossats i blodapelsiner och ätits mycket god mat såklart! Här bilder från sista kvällen då vi fixade egen pizza i lägenheten. Min favorit? Hade crème fraîche, västerbottenost, oxfilé tryffelsmör på den. Färsk ruccola på toppen när den var gräddad och klar!
Det gick liksom ingen nöd på oss:-)
Sedan packades allihop in i tågkupén i fredagskväll i samma anda som på vägen upp. Obegränsat med läsk, vatten och godis. Vi spelade spel till sena timmen innan vi slocknade i varsin säng. Vaknade upp lagom till vi rullade in i Göteborg.
Nu – tvätta, tvätta, tvätta och sedan fika med mamma!
En mysig söndag
Asian style
Vem gillar inte snö?! Så happy när jag drog bort gardinerna imorse och det var ett litet tunt täcke av just snö utanför fönstret! Ger så mycket ljus och energi! Vad hittar ni på idag? Här skall tvättas kläder och förberedas för skidresa! Vi skall…
Nytt år och en nystart?
Funderar redan på om man är trött på alla program, artiklar mm som skriker ut tips på nystart bara för att det är nytt år… Men det är klart, en nystart kan man väl alltid ha oavsett tid eller dag?
Detta är ingen nystart alls utan en vardagsrutin som vi kör här hemma varje morgon!
En ingefärsshot och en med gurkmeja!
Ingefärsshotsreceptet hittar ni ju här
Gurkmejan gör vi genom att alltid ha en färdig kryddblandning med 2 dl gurkmeja, 3 tsk malda nejlikor, 3 tsk mald kanel och 1 tsk cayennepeppar. Vrid över några varv med svartpepparkvarnen också. Viktigt att välja kryddor med bra innehåll som Santa Maria har (Inget betalt samarbete men jag kan som bekant hela deras värdekedja och kan gå i god för att de både smakar gott och är friska)
Blanda denna kryddmix och ha den klar varje morgon!
När morgonen kommer Pressar vi 1 citron i två glas (varsitt). Blanda ner 1-2 tsk kryddmix, 1 tsk olivolja och 1 tsk äppelcidervinäger) Röra om och svep!
Redo för ny dag!