EVERYONECANCOOK
Godmorgon! Igår hade vi bokklubb här hemma så väldigt skönt att vara ledig idag och kunna sova länge… not! Telefonen ringde 7.43 (men jag svarade inte) Tror att det var någon säljare.. Men vem ringer ens till någon så tidigt på morgonen? Kvällen igår var…
Godmorgon! Hörde jag Freeeeeedag?!? Inte vilken fredag som helst heller, en fantastisk fredag med spännande fotografering följt av konsert ikväll! Så pepp efter alla månader utan konserter. Visserligen en väldigt liten konsert, men så kul ändå. Tvättmaskinen fungerar också här hemma igen efter en veckas…
Vi tog en tur till Fjällbacka och köpte glass
Sedan hängde vi på båten och badade lite innan vi lagade middag. Igår grillade vi kyckling, majs och halloumi. Likadan majs som dagen innan önskades och så blev det👌
Jag bakade även fetaost i ugnen så att den blev krämig och mjuk. Toppade den med en salsa på vattenmelon, tomat och persika
Väldigt gott med ett vitlöksbröd till
Sedan fick någon för sig att vi skulle ta en kvällstur till Hjalmars
Fina tjejerna
Kidsens bord där jag hängde mest
På Hjalmars badar personalen alltid när köket stängs
Vi fick en hot shot
Kvällens hjälte var Lisa som suppade över när vi lagt till båten eftersom Hugo glömt sin hoodie
En riktigt mysig dag❤️
Måste visa er den varma kram jag fick av världens bästa bokklubb när allt känns jobbigt. Titta vad fint!? En paket Organic Super Fruit Collection! Så söta små tepåsar Idag valde jag en Chocolate Super Berry Burst! Som en varm kram!
Sista skolavslutningen på grundskolan för Hugo som gick ut 9:an igår. Det är stort… Min fina kille som har den bästa egenskapen av alla; empati. Är stolt så jag kan spricka över hans stora hjärta. Även om betygen är bra så känns hjärtat ännu viktigare.…
Så blev det dags för avslutningsfest för 9:orna igår. Först mingel i parken, därefter middag och fest på Hanhalsgården. Behöver jag säga att mammahjärtat svämmade över av stolthet över min prins och hans fina kompisgäng. Tänk att de har hängt ihop sedan lågstadiet, vissa t o m så länge som sedan killarna var 4 månader gamla…
Tighta kompisband och fina killar (och tjejer!)
Vågar lägga ut bilderna då de redan förekommer på andra sociala medier och är därmed “offentliga”.
Hemma var Mr T och jag ensamma och passade på att äta fisk. Vi sitter ofta vid vår köksö när det bara är vi två. Igår kändes det nästan som en liten date-night. Men så slog verkligheten till när telefoner ringer och man skall agera taxi och hämta på klubbhus, köpa matsäck och hämta paket;-) Sista turen med taxi-Annika gick till Hanhalsgården för hämtning av fyra killar. Skulle kunna hämta dem varje dag, så roligt att få prata med dem (och i bilen kan man inte smita iväg in på någons rum eller ut genom dörren)
Slog till på en havskatt som jag bara rimmade snabbt i vatten och salt medan jag kokade potatis och haricot vertes och förberedde såsen.
Sedan stekte jag fisken i smör och kryddat bara med lite sellerisalt och vitpeppar.
Älskar färskpotatis och dill. Kan nästan leva på det…
Såsen är extremt enkel att göra. Man steker bara en liten hackad gul lök i smör tills den är mjuk och glansig. Häll i en skvätt vitt vin, en fiskbuljongtärning och låt det puttra lite. Tillsätt en liten burk creme fraîche och späd ev lite med mellangrädde. Låt det bli varmt och lägg i hackad gräslök. Klart!
