EVERYONECANCOOK
Godmorgon! Från att knappt ha börjat med julklappsfunderingar blev jag i princip klar med alla julklappar mellan onsdag förra veckan och i fredags! Så skönt! En del klappar klickades hem online, medan andra köptes på stan! Black week, tänker ni? Nja, de flesta blev faktiskt…
AW på en måndag? Funkar det? Ja det är klart att det gör om man inte kan få till någon annan dag;-) Hilda och Lena föreslog en AW och eftersom speciellt Hilda är så uppbokad med jobb, Nyhetsmorgon och allt annat som drar i den…
Tänk att frukosten skulle bli mitt favoritmål på dagen? vem hade kunnat tro det? Men när man kan unna sig en lång frukost utan att skynda ut i rusningstrafiken på morgonen så är det ju fantastiskt…
Sprang ärenden på stan gjorde jag däremot i fredags eftermiddag! Roffade åt mig min typ av fredagspåse (påsar) hem! En från Blomrum, två från saluhallen och en liten paket Udon-nudlar från asiatiska källaren
Älskar Udon-nudlar och skulle kunna äta det jämt! I fredags blev det min variant på drunken noodles som verkligen är en typisk fredagsrätt som går så fort! Vill ni ha receptet så hojta?
Uppe i ottan i lördags för att fixa för visning… igen… många visningar nu! På kvällen firade vi sedan denna donna som precis fyllt 50 år i veckan!
Bästa Martina! Urkul fest och väldigt god mat! Hamnade såklart på bästa bordet också;-)
Sedan blev det inte många knop igår… Serie-maraton i soffan där frukost övergick i lunch. Men det fanns krafter kvar för skogspromenad med Buster på eftermiddagen, precis som jag lovat honom på morgonen;-)
Först putsade jag två bitar hjort som jag sedan stekte runt om i en stekgryta. Hade ner morötter och lök mot slutet och satte in grytan i ugnen på 130 grader
Medan vi packade termos och promenerade längs havet så lagade maten sig själv
Blev en mysig söndagsmiddag på hjort, helstekta potatisar, grönpepparsås och stekt svartkål med vitlök. Och gelé såklart!
Gillar att helstekt potatisar så att de får en fin yta men är mjuka som bakad potatis inne. Passar perfekt till gräddsås!
Svartkålen stekte jag bara mjuk tillsammans med färsk vitlök, salt och peppar. En favorit!
Älskar söndagsmiddag!
Stockholm T&R på några timmar…. Möte i Stockholm igår morse och tandläkartid på eftermiddagen dagen innan. Jag haffade väldigt nöjd ett sent tåg efter tandläkaren med vetskap att jag inte hade några hål! Kom fram sent till huvudstaden och hann precis med en middag på…
Godmorgon! Hur härliga är inte höstiga skogspromenader när solen skiner? Var inne på möte i stan igår och såg att det fanns väldigt mycket jul i många butiker redan… Rycker lite i fingrarna, men jag har redan alldeles för mycket julsaker så jag får hejda…
God morgon måndag med strålande sol! Så härliga dagar det är på hösten när solen skiner och luften är hög och klar.
Så var det knappast när helgen började i fredags… Hade duschat, fönat håret och gjort mig klar för möte på stan. Det hade man inget för när man öppnade dörren för hundpromenad;-)
Men mötet gick bra och jag passade på att köpa med mig lite godsaker från saluhallen hem inför helgen.
Ändå mysigt inomhus med regn ute? Massor av levande ljus och middag framför TV’n. En favorit här hemma; Wienerschnitzel med råstekt potatis, rödvinssås, bea, ruccola och ärtor. Perfekt höstmat!
Lördag förmiddag finns det inte mycket bilder från… Vi härjade runt som yra höns för att piffa allt för husvisning innan vi åkte hem till mamma för ännu ett firande av henne. Denna gång tillsammans med släkten. Inte heller där finns det mycket bilder. Men en bild på den goda räkmackan har jag!
På kvällen grillade vi hamburgare med det här gänget (Bild från klockan 00.23)
Vi inledde med små crostinis med en röra jag hittade i saluhallen. Västerbottenost och hasselnötter. Ny bekantskap.
Jag hade även plockat med mig oliver från Zakynthos hem
Så mysig kväll med grillade angusburgare med MR T’s pommes frites och tillbehör. Glada människor, högt i tak och mycket fniss. Allt som gör en lördagskväll perfekt!
Även dessa herrar fick njuta av goda snacks (hundsnacks såklart)
Hade lovat Lisa och Emelie lång och mysig frukost och så blev det! Satt länge och pratade om deras utekväll på stan efter att vi lagt oss.
Vi plockade upp gummibåten för säsongen och njöt av sol på näsan. Jag körde båten och Mr T släpet.
Så härligt väder att det fick bli en skogspromenad innan söndagsmiddag
Och slutligen söndagsmiddag med porterstek som jag tipsat om tidigare. Såsen äter man med sked så god som den är…
Och dessert med kolapäron och Ben & Jerry’s…
Kolapäronen gör jag genom att först steka klyftade (skalade) päron i lite smör, 1 dl socker och vaniljstång. Stek på medelvärme tills päronen är nästan mjuka. Häll på 1 dl grädde och koka ihop till en kolasås. Smaka ev av med lite salt och kardemumma innan de serveras varma till glass
Ett sent kvällsdopp innan sängen fick sätta punkt för en riktigt bra helg
Hoppas att ni haft en skön och kul helg också!?
Hej måndag och hjälp vad jag är trött trots härlig helg! Varför då? Jo för att vi haft fotning av huset och för att vi städat och röjt som galningar i tre veckor… Vad lovar jag mig själv inför flytt? Släng, släng, släng det som…
Helt plötsligt kom sommaren tillbaka och jag klev rakt in i thailand… Har ni inte provat Chiva Home Massage i Vasastan där jag varit stamkund länge så har ni missat något… Miljön är som att kliva rakt in i thailand. Lukten, människorna och hela miljön…
Vilken kväll vi hade igår! Lena som jag jobbat med på Santa Maria och som jag rekryterade över till uppstarten av Home of Ess valde att lämna företaget när jag gjorde det.
Igår var det avtackning för henne och jag fick vara med!
Det blev spa och bubbel på Pachanga på eftermiddagen
Och sedan middag här…
Vi valde en meny och gick inte hem hungriga;-)
Lena! Du är fantastisk! Muggen du fick av oss tillsammans med den riktiga presenten är verkligen du; Queen of fucking everything!
Det första jag gjorde när jag kom hem förutom att sova i min egen säng? Träffa mamma! Vi åt lunch och snattrade lite om vad som hänt sedan sist (trots att vi pratar varje dag) Sedan passade jag på att fixa tassarna efter semestern innan…