EVERYONECANCOOK
Min helg i bilder
Firat Champagnens dag
Agerat bud genom att åka runt på olika byggvaruhus och köpt jättetråkiga saker som sågklingor, skruvar och dubbelhäftande tejp. Inget fel på sällskapet dock, min lilla prinsessa
Ätit indisk lunch med Lisa
Monterat nya stolar till köket med hjälp av Lisa
Ätit mannagrynsgröt för första gången på länge, så gott
Badat
Promenerat i skogen med Buster, finns det något bättre än färgerna och luften nu på hösten?
Tittat på fotboll med mamma och Buster
Men mest av allt har vi hängt här… I nya sovrummet där Mr T gjort klart det mesta. Nya mattan är på plats, sänggaveln som består av en träpanel i valnöt är på plats och vi har sovit här för första gången inatt (Det blev en sen kväll innan vi var klara…)
Allt är inte klart, elen skall färdigställas, elementet skall få samma panel som på väggen, det skall upp knopplist, nya nattduksbord, och lite allmänt fix behövs innan vi är helt nöjda. Men ändå! Så härligt att få tillbaka sovrummet!
Hoppas att ni haft en bra helg
Kram
Hej Söndag! Veckans favoritdag! Eller nja, men en av favoritdagarna iallafall! Älskar söndagar när man har tid att göra vad man vill. Inga krav alls och sedan avsluta med en härlig söndagsmiddag a la italiensk familj på film;-)
Kärt barn har många namn men egentligen är ju inte snittar, plock eller tapas samma sak. Men åtminstone här hemma använder vi de orden för att beskriva lite små-plock som man äter innan maten. Gärna med något gott att dricka till. Behöver inte vara bubbel, kan lika gärna vara en alkoholfri flaska Saxhyttegubbens blåbär. Dyr men riktigt god, allra bäst till kött faktiskt. Det går åt 2300 blåbär för en flaska så man förstår att den kostar en slant. Men det gör ju bubbel också…
Men tillbaka till små-plocket, här kommer lite inspiration för helgen, eller varför inte redan ikväll innan middagen?
Krustaderna är en av våra favoriter… Bara att köpa krustader och fylla dem med jalapeno-mjukost på tub. In i ugnen på 175 grader tills osten smält. Behöver ätas ganska omgående så att krustaderna inte blir mjuka och sladdriga. Dessutom är de allra godast lite varma!
Kan ju fyllas med vilken mjukost som helst, men just jalapeno smakar som chili-cheese
De andra då? Jo men nu i tomattider så är de semitorkade tomaterna som marineras i olivolja, honung och vitlök toppen till en snäll Philadelphiaost på krispigt kex
Honungen i tomaterna till det salta kexet och den mjuka osten är en perfekt kombo!
Vad hittar ni på idag? Vi skall hänga upp spegel som äntligen blivit klar hos glasmästaren. Sedan hoppas jag hinna med en tur i skogen innan det blir dags att duka och ordna den där söndagsmiddagen ikväll. Längtar efter kidsen så jag kan spricka! Trots att jag faktiskt oftast träffar dem nästan varje dag även när de är hos sin pappa så är det något speciellt i att veta att de ligger här i sina sängar på natten.
Har man tid att äta en lång frukost så gör man det, eller? Jag har ju haft förmånen att få väldigt lugna vardagsmorgnar på senaste tiden och njutit av att inte stressa iväg i trafiken. Har faktiskt ofta dukat upp en mysig frukost, tänt ljus och tittat på nyhetsmorgon.
Just idag var det dock early bird mot nya äventyr! Idag är första riktiga arbetsdagen på nya företaget och jag kan knappt vänta… Skall bli så kul! Men frukosten idag blev i bilen. Backade ut från uppfarten 5.30, så just idag fanns det inte tid för så mycket annan guldkant än stolsvärme, rattvärme och en havrelatte i bilen.
Men i onsdags såg det ut så här… Ljuvlig sol och en lång frukost
Fil med hemmagjord granola och blåbär, lite keso med färska hallon. Kiwi och blodgrape. Löskokt ägg med kaviar. Två mackor! Händer sällan… Men det blev en tekaka med prästost och kokt skinka och en knäckemacka med leverpastej och gurka. har ni tjuvstartat med julskinka ännu? Det har jag… I flera veckor har jag köpt griljerad skinka varje helg…
Har jag riktigt bråttom blir det bara en skål med fil och granola. Försöker dock alltid ha med någon frukt eller bär. Frysta eller färska.
Har ni provat denna juicen? Brukar alltid köpa God morgon apelsin EKO, men ibland skojar vi till det med någon annan. Gillar egentligen inte egna varumärken hos ICA, Coop mm men jus Ica Selection brukar vara väldigt bra.
Japp den frukosten stod man sig en stund på..
