EVERYONECANCOOK

Tag: båt

Sjöben!

Så har vi tackat båten för denna semester och mönstrat av. Visst blir det helger framöver, men inte fyra veckor som vi haft nu. Tänkte bjuda på lite mobilpics från semestern. Detta var lite av vad jag hittade… en fantastisk sommar och semester! Ja det […]

Elotes

Något av det godaste jag vet är Elotes! Eller mer känt som grillad majskolv med aioli, chili, parmesan och koriander. Funkar lika bra med färdigkokta majskolvar som färska med blasten på. Grilla dem så de får fin färg. Rulla dem i aioli, därefter i parmesan, […]

VCAY

Så började semestern på riktigt! Vi åkte till båten och kompisarna på Hamburgö. Min bloggplats framöver blir någonting åt det här hållet… så här såg det iallafall ut idag!

Bästa sällskapet

Han står här på badbryggan och håller stenkoll på båtarna som passerar i sundet. Vissa har ju hmmmm en aaaaningens svårt att förstå att det går en färja med stålvajer som höjs och sänks i sundet var 20:e minut… lika spännande varje gång eftersom färjekillarna ideligen tvingas upplysa båtarna om detta genom att tuta högt.

Rakt över sundet ligger Hjalmars

Även det behöver ju Morris kolla till då och då! Båtarna lägger ju till lite som de behagar….

Igår blev det dock succé på just Hjalmars! Det var söndagsquiz och vi ville förstås vinna.

Men först middag. Jag slog till på en asiatisk råbiff (vilken i ärlighetens namn kunde varit i lite mindre bitar)

Mr T åt hamburgare. Väldigt god!

Morris hjälpte till med quiz-frågor såklart. Framförallt hjälpte han till att distrahera motståndare genom att sköta sig exemplariskt

För visst vann vi! Två stolta brorsor fick hämta priset!

Som vi förbrukade direkt!

Underbara Hamburgsund. Levererar som vanligt

Och vår båt fick vara med på bild också!

Helgen som gick

Tänkte strössla lite bilder från helgen som gick. Vi har ju kanske tjatat färdigt om vädret (som ju var heeeelt fantastiskt!), men man kan ju inte låta bli att ändå njuta och nypa sig i armen. Vi tog båten till Grebbestad på onsdagen och kom […]

Tack Hamburgö

Godmorgon, Hemma igen efter en härlig helg på Hamburgö. Det var fullpackat kan man minst sagt säga… Bilen full med fyra tonåringar, mormor, hund och katt. Men så kul! I fredags var vi i Fjällbacka med båten. Det visade sig vara Havskräftans dag med massor […]

Jungfrutur och söndagsgrill

Vilket väder vi hade igår! Högst oväntat! Det var ju riktigt varmt. Vi badade både innan och efter frukost och plockade sedan upp mamma för en jungfrufärd med nya båten. Hade med oss vaniljbullar och festis.

Hemma på kvällen grillade vi. Jag marinerade ryggbiff i massor av vitlök, timjan och olivolja

Medan vi väntade på grillen provade vi att grilla heta räkor efter tips från Matplatsen

https://www.matplatsen.net/2019/05/15/grillade-chilirakor-maste-testas/

Räkorna marinerades i chili, vitlök, olja och persilja

Sedan grillade vi dem i stekpanna hastigt. Dippade i en parmesanaioli

Supergott!

Köttet var sedan färdigt för grillen. Vi grillade även sparris och citron (Bästa tipset! Grilla citronhalvor och pressa sedan grillad citron över köttet när det är klart på tallriken)

 

Jag blandade ihop en ört-ricotta till! Blanda ricotta med hackade örter (jag tog basilika, salvia och timjan igår), hackad färsk vitlök och riven parmesanost.

Så gott och vårigt! Man tröttnar ju aldrig på att grilla.

Mr T älskar sötpotatis så det blev lite sötpotatis-pommes till också

Födelsedagsfirande

Weekend mood! Härligt… först en tur till båten för att packa in allt från förra båten och bädda sängar. Sedan till födelsedagsfirande! Sol på det dessutom! Födelsedagsfirandet var på Restaurang Kalimera, god grekisk mat! Först lite varierade starters; vinbladsdolmar, filodegssnurror, aubergineröra, bröd med spread mm. […]