Kantareller

Jag blir lite stressad av alla bilder från skog och mark som just nu finns i alla sociala medier… Kantareller och kommentarer om att det är världens blåbärsår…(!) Jag vill ju också ta del av allt det! Här på västkusten och i båten är ju lite svårt att göra det… Men så ringde mammas kloka ord i mina öron; Det går riktigt bra att plocka svamp och bär i affären också! Det är ju så sant…

Så det har vi gjort två dagar på raken i Skärhamn. Plockat svamp på ICA. Blir lika goda mackor av det!

Jag gillar att steka svampen i smör och krydda med salt och vitpeppar. När den är klar så brukar jag blanda ner lite riven västerbottenost. Blir supersmarriga mackor med smörstekt bröd under

Lyx till denna utsikten!