Kantareller

Jag blir lite stressad av alla bilder från skog och mark som just nu finns i alla sociala medier… Kantareller och kommentarer om att det är världens blåbärsår…(!) Jag vill ju också ta del av allt det! Här på västkusten och i båten är ju lite svårt att göra det… Men så ringde mammas kloka ord i mina öron; Det går riktigt bra att plocka svamp och bär i affären också! Det är ju så sant…

Så det har vi gjort två dagar på raken i Skärhamn. Plockat svamp på ICA. Blir lika goda mackor av det!

Jag gillar att steka svampen i smör och krydda med salt och vitpeppar. När den är klar så brukar jag blanda ner lite riven västerbottenost. Blir supersmarriga mackor med smörstekt bröd under

Lyx till denna utsikten!



Leave a Reply

Your email address will not be published.