Väderomslag

Idag är det inte riktigt lika soligt på Marstrand… Regnet har inte kommit ännu men det blåser rejält och molnen är mörkgrå så det är väl en tidsfråga…

Igår var det dock sol hela dagen! Promenaden på morgonen fick ni ju bilder på redan igår, men slänger ändå in en till bara för att det är så fint här

Frukostfrallor från Bergs konditori är ett måste på Marstrand

Plockade på mig lite extra för lunch… Fick inspiration från #bistro_berglind som är ett toppen-konto att följa på instagram om ni inte redan gör det! Han proppade tonfiskmacka för lunch jag vi gjorde detsamma!

Valde en tekaka med majsmjöl som jag delade och stekte i smör så den fick brynt smör-smak

Tonfiskröran blandade jag ihop genom att mosa en burk tonfisk i vatten med turkisk yoghurt, inlagd jalapeno, finhackad färsk rödlök, svartpeppar och örtsalt. Lät den stå kallt en timma i kylen innan den åkte på mackorna

Fick lite femling och dekorerade med citron, gurka, purjolök och rädisor. Om de blev goda? Supergoda och precis lagom för lunch! Dessutom blev vi av med en stor burk turkisk yoghurt som tog plats i kylskåpet.

På eftermiddagen ville Mr T till en marinbutik på Koön så vi tog färjan över. Jag släpade benen efter mig tillsammans med Buster eftersom det har blivit många tråkiga marin/båt-butiker då han letar efter några speciella beslag eller skruvar. Men väl framme blev jag så överraskad! Älskar när dessa himla tråkiga butiker tar ut svängarna och levererar roliga överraskningar! Ett tips om ni kommer till Koön!

Mr T gick tomhänt från affären medan jag bar en stor påse! det blev både fotokonst med Marstrandsmotiv till sovrummet, doftpåsar till garderoberna hemma och en tryffelolja.

På kvällen hade vi bokat sent bord på Mamas på Marstrand. Vi var där förra året då det hette Shanti Shanti och jag har drömt om deras mat sedan dess. Nu var det ny meny och nytt namn.

Maten var helt ok, men inte som jag mindes den. Vi ropade in tonfisktartar, Singapore style musslor, grillad majs med chilimayo och kokos och en Korean brisket

Musslorna var klart bäst och något jag skall försöka kopiera hemma!

Vi bytte bord efter maten och tog en soffa vid fönstret där vi kunde följa lågtryckets infart…

En lugn och väldigt mysig kväll!

Idag blir det nog mat i båten och en film, väderprognosen säger ösregn i kväll! Är lite sugen på en riktigt bra bolognese med tryffelpecorino!



Leave a Reply

Your email address will not be published.