Broccolisallad

Jag älskar olika typer av sallader! Grönsaker är grymt helt enkelt! En favoritsallad är min Broccolisallad med blåmögelost och torkad fellinosalami! Gott och nyttigt!


Strimla broccolin (rå). Blanda ricottaost och vanlig naturell fil i en skål med dijonsenap. Blanda ner broccolin.

Lägg fellinosalamiskivor på ett bakplåtspapper i 200 graders ugn i ca 7 min. Se till att det inte bränner.

Lägg upp broccolin på ett fat. Smula blåmögelost över. Toppa med de torkade salamiskivorna, pinjenötter och svartpeppar!

Gott som tillbehör till vad som helst! Främst kött dock 🙂



Leave a Reply

Your email address will not be published.