EVERYONECANCOOK
Hej på er! Insåg att vi verkligen maxat med burrata senaste veckan. Burrata på allt utom wienerschnitzel och grillad korv i princip… Vi har dessutom varit duktiga på att ta hand om rester eftersom vi inte hunnit handla så ofta som vi brukar Vi inledde…
Då var Buster introducerad hos sin nya frisör (som blir så nära och bra när vi har flyttat). Såhär liten blev han efter klippningen;-) En del överflödig päls som åkte av och vips blev han så liten, så liten och nästan som en valp igen!…
Julkänsla på stan igår innan mitt möte där jag fick möjlighet att komplettera julklappsinköpen lite närmare målet. Så fint överallt på stan
Frågade Mr T vad han ville ha till middag och fick svaret “Wienerschnitzel med mycket kapris”. Så fick det bli!
Kan inte annat än instämma i hans önskemål, för galet vad det är gott! Serverar det numer alltid som matplatsen.net med rödvinssås, bea, ruccola, ärtor, citron och kapris. Mmmmmm…. så gott!
Frasiga potatis till som tillagades i mycket smör och olja i ugnen. Och mycket vitpeppar!
Ingen gick hungrig från den här middagen
Så vad blir det för mat ikväll? Ingen aning…
Men med den här soluppgången imorse är jag redo för vad som helst!
Så här härlig lunch hade jag igår när jag mötte upp en av mina BFF’s! Varje gång Bahare och jag träffas så hinner vi knappt äta eftersom vi har så mycket att prata om… Kul hursomhelst och väldigt mysigt! Vi lärde känna varandra redan 2010…
Oj vad det har blåst här hemma i helgen! Lördagen kändes som riktigt stormig… Vi kickade igång helgen i fredags med grill och potatisgratäng. Älskar potatisgratäng och skulle kunna äta det ännu oftare. Hugo valde pommes och Lisa var på Oktober-fest. Sedan såg vi flera…
Efter en heldag på stan igår där lunchen med Bahare var det viktigaste var orken i princip slut när jag kom hem. Köpte med mig minutfiléer som jag panerade på samma sätt som här. Råstekte samtidigt potatis och värme ärtor. Gick på ett kick och blev sanslöst gott!
Serverade på samma sätt som jag brukar servera wienerschnitzel, men kyckling istället blev faktiskt snäppet bättre;-)
Rödvinsås, bea, ruccola, ärtor och kapris. Väldigt gott en trött onsdagskväll!
Är det förresten fler än jag som bombarderas med myggbett just nu? har knappt haft ett myggbett på hela sommaren, men nu har jag många!?
Att jag vurmar alldeles extra för mysig söndagsmiddag vet ni ju redan?! Det är något visst att ha alla samlade och summera helgen och ladda för ny vecka! Varför inte äta en wienerschnitzel? Detta åt Mr T och jag framför TVn i torsdags. Båda två…
Godmorgon soliga fredag! Hur skönt med fredag? Sol på det och en mysig lunch planerad med Sandra gör inte saken sämre:-)
Här planeras det för fullt… minutiös noggrannhet för att få in så mycket som möjligt i form av samtal, fika, överlämningar och annat för min allra sista vecka på IKEA. Om precis en vecka är jag i Älmhult och lämnar dator, telefon och annat innan det blir “Farwell lunch” på favoritrestaurangen Goaroje med mina fina kollegor. Därefter blir det fokus på annan form av inredning! Inredning, mat och coola upplevelser! Återkommer mer om det!
Igår blåste det som sagt en hel del… Vi trotsade detta genom att hålla fast i vår padeltid (utomhus)
Det blev en skojig match då bollen emellanåt stannade till av vinden alternativt fick en hejdlös fart;-) Mycket underhållande!
Sedan skrek magen av hunger och orken fanns inte. Det blev hastigt och lustigt bestämt om en middag på stan!
En megastor kalvschnitzel med urgod champinjonsås! Så gott! Vilken matkoma efteråt… Älskar att de grillat citronklyftan som ger en helt annan smak till maträtten.
Klurar på vad vi skall äta ikväll… Vi hade middag hos vänner bokad som blev inställd pga förkylning. Vi vågar inte chansa.
Kanske en stor plockbricka? Det är ju ändå fredag… Ostar, charkisar, lantchips, smetana, löjrom, hummus, oliver och några frukter och bär! Tänkte kanske också prova Sofia Woods lökdip, har hört att den skall vara väldigt smarrig!
Ha en härlig fredag//Kram
Godmorgon! Hoppas att ni har en härlig start på söndagen, här hemma är det söndagslunk som gäller ett tag till i innan vi hoppar i duschen och fräschar till oss för lunch på stan med mamma! Ikväll väntar söndagsmiddag med pasta såklart! Ni vet väl…