Tag: pool

Grill och Brunch

En helg helt i min smak! Huset fullt och mycket mat! Igår “firade” vi mamma med grillade hamburgare och mycket ungdomar hemma. Var helt inne i att duka upp och servera så jag glömde helt bort att ta fram kameran… Men mysigt var det! På…

En lördag!

Igår haffade jag mamma och drog iväg till Strömma Farmlodge där det var Farmers Market. Hjälp vad folk… En enorm åker fick agera parkeringsplats Det var som sagt mycket folk och långa köer till allt. Men härligt att se att ett ställe som ligger så…

Helsingborg

Vilken helg! Grymma Eskilscupen levererar som vanligt! Alltid mysigt i Helsingborg!

Lisa och hennes lag var duktiga men hade inte marginalerna på sin sida alls… trots fantastiskt fint spel och mycket bollinnehav blev det mest oavgjort. Det gjorde att de inte nådde till det slutspel de borde nått. Men vad gör det? Bara man har kul och får spela massor av fotboll…

Glada ansikten hela tiden

Vi plockade björnbär mellan matcherna

Älskar dessa skyltar som numer finns på nästan alla planer

Ett dramatiskt avbrott kom igår när jag fick ett getingstick… det blev ambulans till Helsingborgs lasarett för behandling och observation till kvällen… inte planerat men när man får världens bästa behandling och träffar bästa teamet på medicinakuten så får det gå! Har aldrig träffat så proffsigt sjukvårdsteam! Allt från Mia i ambulansen till all personal på sjukhuset. Stor eloge!

Jag låg där i fem timmar… nu först förstår jag varför man hamnar i korridor emellanåt. De var ju tvungna att ha ständig koll på mig

Det blev till slut vinst i C-slutspelet

Glada bästisar

Finaste Lisa och Jenny

Lagbild och buckla

Men inget slår hemma! Home sweet home

Ikväll landade vi hemma kl 20 och har grillat hamburgare med Hugo och Mimmi. Glatt återseende ! Vi saknade dem i Helsingborg!

Nu ett avsnitt av Big Little Lies innan zzznnnaaark

Röding

Här kommer ett föreställt inlägg från en riktig sommarkväll förra söndagen när vi åt röding. Jag älskar röding! Som ni sett tidigare gör jag ofta en tryffelsås till, så också denna gång Rödingen stekte jag bara i smör och olja. Kryddade den med salt och…

Ledigt

Men kan man ha det bättre? En ledig måndag och solen skiner… Helt underbart att börja dagen med att doppa tårna i poolen och äta en smoothie bowl Denna smoothie bowl gjorde jag genom att mixa fryst mango, banan, grekisk yoghurt och spenat. Toppas med…

Jungfrutur och söndagsgrill

Vilket väder vi hade igår! Högst oväntat! Det var ju riktigt varmt. Vi badade både innan och efter frukost och plockade sedan upp mamma för en jungfrufärd med nya båten. Hade med oss vaniljbullar och festis.

Hemma på kvällen grillade vi. Jag marinerade ryggbiff i massor av vitlök, timjan och olivolja

Medan vi väntade på grillen provade vi att grilla heta räkor efter tips från Matplatsen

https://www.matplatsen.net/2019/05/15/grillade-chilirakor-maste-testas/

Räkorna marinerades i chili, vitlök, olja och persilja

Sedan grillade vi dem i stekpanna hastigt. Dippade i en parmesanaioli

Supergott!

Köttet var sedan färdigt för grillen. Vi grillade även sparris och citron (Bästa tipset! Grilla citronhalvor och pressa sedan grillad citron över köttet när det är klart på tallriken)

 

Jag blandade ihop en ört-ricotta till! Blanda ricotta med hackade örter (jag tog basilika, salvia och timjan igår), hackad färsk vitlök och riven parmesanost.

Så gott och vårigt! Man tröttnar ju aldrig på att grilla.

Mr T älskar sötpotatis så det blev lite sötpotatis-pommes till också

Lammfilé och premiärdopp

Igår fick vi till premiärdoppet hemma i poolen. Temperaturen visade på 25 grader både i vattnet och i luften! Vi grillade lammfilé. Späckade den med en blandning på vitlök, parmesanost, parmasnacks och finhackade örter Vi grillade den och serverade med en sallad på kokta gulbetor,…