Tag: blåbär

Grill och Brunch

En helg helt i min smak! Huset fullt och mycket mat! Igår “firade” vi mamma med grillade hamburgare och mycket ungdomar hemma. Var helt inne i att duka upp och servera så jag glömde helt bort att ta fram kameran… Men mysigt var det! På…

Variation

Vill man variera sin frukost så tycker jag att overnight oat är väldigt bra! Smidigt att ha det klart direkt på morgonen! Jag blandar lika delar havregryn med cocosmjölk. Brukar röra ner kardemumma, kanel och ev raw kakao i. Låt den stå över natten och…

Frukost!

Detta är en typisk helgfrukost för mig och Mr T!

Älskar allt! På vardagar äter vi oftast lite mindre och mycket snabbare! Men rödbetsshoten och gurkmejashoten hinner vi alltid med! Likaså A-fil med någonting till. Oftast hemmagjord granola på dinkelflingor, pumpafrön, nötter, linfrön, kanel och kardemumma. Jag brukar blanda i vatten, olja och honung innan jag rostar! Ibland också raw kakao!

Juicen ser ju lite blek ut… men jag gillar inte stark juice så jag blandar den med vatten!

Mackan… surdegsknäcke med ost och griljerad skinka! Och avocado! Ibland har vi skagenröra istället för avocado!

Gurkmejashoten blandar vi på färskpressad citron, äppelcidervinäger, olivolja och lite äpplejuice.

Gurkmejapaste som rörs ner består av gurkmeja (såklart!), kanel, nejlikor, svartpeppar och cayennepeppar

Gott…!

Sommarsallad

Här kommer en riktig favoritsallad! Så somrig! Jag brukar bara ha på olivolja, krassen och valnötterna tillsammans med blåbär och jordgubbar smakar tillräckligt mycket ihop! Älskar crunchet av valnötter! Funkar att äta till grillat eller ensam. Är också riktigt gott ihop med parmaskinka! Det var…