Godmorgon! Oj, nu händer det saker i vårt nya hus… Poolen på framsidan plockas ned och likaså altandäcket. Istället blir det pool på baksidan. Inne rivs det väggar och golvet tas bort. Idag finns inget värmegolv så det skall vi lägga in. En del saker…
Det här måste ni prova! En av de absolut godaste och enklaste marinaderna till vårens kyckling Miso-sesammarinad 4 msk misopasta 1 msk rapsolja 1 msk japansk soja 1 msk risvinäger 1/2 msk sesamolja Chilirostade sesamfrön Blanda samtliga ingredienser till marinaden och vänd ner kycklinglårfilé. Jag…
Godmorgon! Hoppas att alla vaknat på lika strålande humör som vi gjorde här hemma! Mörkt i November, men med stjärnor i fönster och julgranen beställd så ser man ändå mörkret i tunneln! Snart är det 1 januari och ni vet vad det betyder? Då är det vår runt hörnet! Jag slår alltid upp ögonen på nyårsdagen och tänker VÅR! Köper ljusrosa tulpaner och drömmer om sol och värme…
Men innan dess, slutspurten mot julledigheten kvar… och vilken slutspurt! Försöker verkligen hinna kika in här varje dag, men det blir inte alltid som planerat. Men snart är det ledigt och det skall bli helt underbart!
Denna veckan springer vi runt och letar julbelysning, ljusstakar och förbereder för adventshelg. Får jag som jag vill så står vi allihop i jultröjor och bakar lussekatter på lördag, men det är nog snarare en dröm;-) Det blir antagligen bara Buster och jag som sjunger julsånger och bakar… Bra det också!
Men först ett “Vardagshack” som vi inte använder så ofta här hemma… Men det är ju så gott! Får nog omvärdera min åsikt om att inte äta macka till middag…
Vi hade köttfärssås kvar i frysen från en middag. Den tinade jag, köpte levain-bröd och riven ost. På med allt och in i ugnen…
Några fick även färsk tomat på… Eftersom köttfärssåsen tog slut blev det några med julskinka och ost också. På med lite senap så man i smakhimlen;)
Som Mr T sa; Varma mackor åt man ju på fredagar förr. Inget fel på det alls, det är ju sååå gott!
Kylskåpstömning kan ju vara helt fantastiskt! Ibland får man liksom till det extra bra;-) Jag hittade detta i kylskåpet Bakad blomkål, ett halvt vitkålshuvud, vita bönor, ugnsrostad sötpotatis, grillad kycklinglårfilé, en halv avocado och gräddsås. Såsen sparade jag och bönorna och avokadon åt jag upp…
Här kommer ett tips på en sallad jag ofta gör. Lite pilligt att hacka tänker ni..? Nja det tar en liten stund men det är det värt kan jag lova! Supergott till det mesta Skala och skär ett par morötter i små bitar. Skär sedan…