Happy new week!

Måndag och sol på det! Härligt! Landade in i helgen med en mysig fredagskväll som var som en mjuk och varm kram. Så välbehövligt efter full fart hela förra veckan. Här hemma händer det saker, något jag hoppas kunna berätta mer om inom kort! På…

Bilder från helgen

Måndag och en helt ny vecka framför oss! Tycker att tiden går väldigt fort just nu, men älskar att komma in i vardagsrutinerna igen. Helgen var långt i från vardag och rutin dock… Först skaldjur i fredags med film. Mr T och jag var ensamma…

Favoritfrukost i repris

Kan inte få nog av cornflakes, banan, mjölk och nyplockade blåbär från trädgården på morgonen… Smakar som frukost när man var liten och såg på sommarlovsmorgon på landet…

Marienlyst

Ett inlägg från i våras som aldrig verkar ha gått iväg kommer här; håll tillgodo;-) Efter två magiskt härliga, men intensiva dagar på Marienlyst i Danmark är jag på väg hem! Intressanta diskussioner, möten och samtal har präglats av sanslöst fina miljöer och väldigt mycket…

Kyckling-schnitzel

Efter en heldag på stan igår där lunchen med Bahare var det viktigaste var orken i princip slut när jag kom hem. Köpte med mig minutfiléer som jag panerade på samma sätt som här. Råstekte samtidigt potatis och värme ärtor. Gick på ett kick och…

Snabbnudlar

Gillar ni snabbnudlar? Då kommer ni att älska denna enkla vardagsrätt med mycket smak Koka nudlarna enligt anvisning på paket och tillsätt smakpåsen. Koka samtidigt ett ägg per person lagom krämigt. Jag brukar koka i ca 4 min. Förbered valfria grönsaker. Jag valde att steka…

Snabb middag

Godmorgon! Ibland vill man ju bara njuta av augustikvällen utan att spendera den hela kvällen inomhus vid spisen… Då brukar jag köpa färdiggrillad kyckling som jag rensar och skär upp. Sedan kan man ju variera i det oändliga vad man serverar till. Kokt potatis och…

Båthelg

Det blev en helg i båten… Vi åkte upp redan på onsdagen och Mr T jobbade från båten torsdag och fredag. Jag fick fina promenader med Buster och lite shopping. Dessutom hann vi med en lång och mysig lunch med Mr T’s föräldrar. När kvällen…

Grillkväll på altanen med gruyere-sås

Man får passa på att ta alla möjliga tillfällen i akt att sitta utomhus när man kan? I veckan grillade vi fläskfilé som jag marinerat i lite vanlig marinad (här hemma är den vanlig). Jag blandade rapsolja, chilisås, honung, senap, ingefära, soja och chili i…

Ost & Chark

En dag på stan med mamma och Lisa där de passade på att äta lunch medan jag lunchade med fd kollegor och numera vänner. Så mysigt att träffa Hilda och Lena igen efter sommaren. Efter lunchen hittade jag mamma och Lisa på NK med ett…