Moules Frites

Eftersom jag fick lite frågor hur jag brukar laga Moules Frites så lägger jag upp det här. Jag brukar variera främst hettan i moules olika beroende på humör men basen gör jag nästan alltid samma. Stek gul lök, morot och vitlök mjuka en stund i…

Glimtar från helgen

Godmorgon måndag! Många som börjat jobba nu? Här kör vi lite sommarlov en vecka till innan Lisa börjar skolan igen, men Mr T har jobbat en vecka och är inne på sin andra efter semestern. Gör vad vi kan för att fortsätta suga ut så…

Lately

Måste tipsa om en typiskt bra vardagsrätt såhär efter semester! Panerad kyckling! Snabbt och enkelt men framförallt väldigt gott Köp de tunna skivorna kycklingfilé så är halva jobbet gjort. Blanda sedan mjöl med lökpulver, salt, vitpeppar, torkad koriander och lite chili flakes. Knäck ett ägg…

Mamma

Det första jag gjorde när jag kom hem förutom att sova i min egen säng? Träffa mamma! Vi åt lunch och snattrade lite om vad som hänt sedan sist (trots att vi pratar varje dag) Sedan passade jag på att fixa tassarna efter semestern innan…

Hemma!

Hemma igen efter fyra (!) veckor på båten! Och vilken timing… Precis innan ovädret slog till. Skönt att sova i sin egen säng, ha diskmaskin och att inte vara i båten när stormen viner och regnet öser ner Men vilken sista helg i båten vi…

Sommardagar som dessa…

Underbara sommardagar som dessa minns vi till vintern! Gulliga Hunnebo med lunch på Gästis och sedan bad och SUP hela eftermiddagen på båten Sedan korvgrillning på badbryggan innan kvällsdopp! En riktig sommardag!

Smögen

En väldigt rolig helg i Smögen! Mamma mötte upp i torsdags och vi hade bunkrat upp med nykokta räkor från fiskebåten på Koster. Det blev en mysig dag på båten och även lite shopping. Lite ostron innan middag Ljuvlig solnedgång På fredagen startade Amaze och…

Koster

Solen skiner alltid på Koster, eller…? Jo då! Vi kom till värme och sol igår och anslöt med resten av Hamburgsund-gänget för lunch på nya Kläppehagen 26 personer på långbord Så mysigt ställe med fantastiskt god mat! Men väldigt pricy… Vi valde Entrecote, räkmacka och…

Asado

Mysig kväll i Fjällbacka igår med middag på Asado med Mr T, Cajsa, Hugo och Ida Vi ropade in nachos, tacos, ceviche, majs och mycket mer! Till det goda drinkar Missa inte detta om ni har vägarna förbi Fjällbacka! Tidigt imorse la vi loss och…

Sneak peak

En liten sneak peak på mitt sommarkök här på båten… Och för den som är intresserad av hur vår hytt där jag och Mr T sover så ser den ut så här Kunde inte ta bild på barnens hytter då det är fullständig kaos med…