Kyckling med citron

Älskar citron! Har alltid minst fem citroner hemma till matlagning. Allt blir bättre med lite citronsmak! Idag tog jag i från tårna och använde hela tre pressade citroner till min kyckling😋 Stekte kycklingfiléer lätt och kryddade Sedan smälte jag olja och smör i en gjutjärnsgryta…

Hej hösten

Japp så inviger vi väl hösten lite i förtid (för egentligen är augusti väl ändå sommar…?) Regnet öser ner, högtryck på jobb och skolorna börjar. Och Spagetti och köttfärssås till middag, min största favorit! Idag med bloody mary ketchup och direktimporterad parmesanost och ny vattenkaraff…

Första helgsummeringen efter semestern

Måndag igen med allt vad det innebär! Vaknade tidigt med mer energi än på länge; hann t o m en tur till gymmet innan jag åkte till kontoret och välkomnade min nya kollega Zara som började idag! Vi onboardade för fullt och räknade i olika…

Grill med varm sallad

Börjar idéerna tryta med tillbehör till grillmiddagar? Blir det samma sak varje gång ni tänker på grill? Så är det ofta för mig i slutet av sommaren när man grillat i princip varje dag i flera veckor. Men varm sallad kan man ju variera i…

Yra höns

Godmorgon! Här hemma hade vi annat fokus än mat igår… Det packades för varmare väder och togs antigen-tester för att ha alla papper på plats. Men mat måste man äta och om kreativiteten saknas är det bra att ha gamla godingar att damma av;-) den…

Lite variation på BBQ

Godmorgon sköna söndag! Här hemma hade vi en riktigt soft morgon och sov länge för en gångs skull. Eller jag var ju vaken, men alla andra sov länge;-) Har så himla svårt att sova på morgonen… Buster fick vi nästan väcka kl 11.. Igår kväll…

En härlig helg

Godmorgon i ösregnet…! Så härligt ändå? Om det bara är en enda dag så kan jag faktiskt tycka att det är riktigt mysig med regn! Men en dag räcker… sedan vill jag ha sol och värme igen Igår hade vi världens mysdag trots att större…

Verkstad

God morgon måndag! Taggad till tusen för att beta av sista veckorna inför semester. Så skönt att ta en veckas ledigt och sedan jobba lite innan sista veckorna. Väldigt lugnt och skönt i trafiken imorse också, verkar vara många som redan gått på semester? Måndag…

Mellanlandning

Vi mellanlandade hemma igår och packade om. Hann med en mysig middag med barnen och lite uppdateringar om hur midsommar hade varit Helstekte en fläskfilé som jag marinerat 30 min. Blev väldigt gott. Marinaden blandade jag på följande de; 0,5 dl balsamico vinäger 4 msk…

Mitten av juni

Var tar tiden vägen?! Det är redan mitten av juni och även om vi njuter varje dag så börjar man redan känna att man inte vill att sommaren skall ta slut;-) Men den har ju precis börjat! Vi minns alla iskall maj…? Vad har vi…