Helg, -eller snarare veckosvep!

Snart semester och med drar det ihop sig för väldigt mycket som skall bli klart innan. Känner ni igen det? Det skall tvättas, jobbas klart och så mycket med allt. Vi hade dessutom både bokklubb och avtackning förra veckan så två kvällar försvann i ett…

Renskav med murklor, grönpeppar, konjak och grädde

Hej! Vet att jag har tipsat om denna rätt tidigare, men fick en del frågor efter inlägget igår så här kommer det igen! Jag brukar börja med att steka en gul lök och en solo-vitlök mjuka i smör. Tillsätt skogschampinjoner i kvartar ungefär efter halva…

Helgsvep

Hej måndag! Laddad till tusen för ny arbetsvecka! Drömmer väldigt mycket just nu och minns allt jag drömmer! Känns som att dygnets timmar blir många fler då helt plötsligt;) Undrar vad det är som gör att man helt plötsligt minns drömmar mycket under en period?…

Örtbakad lax

Hej! Tack för alla frågor! Här kommer receptet på den örtbakad är laxen ? Blanda riven vitlök med citronzest, finhackad rosmarin, finhackad basilika och olivolja. Gnid in en laxsida med örtoljan och salta och peppra. Sätt in i ugnen på 150 grader i ca 20…

Längesedan

Oj vad tiden går snabbt när man har roligt! Har haft fullt upp och inte riktigt hunnit med något annat än jobb den senaste tiden…! Sorry! Helgen gick i firandes tecken då vi passade på att fira Hugo som blir 20 (!) på fredag samt…

Födelsedagar

Veckan har inneburit födelsedagar för mig och Mr T Först ut var jag i tisdags! Inledde med tjejlunch på jobbet där jag bl a fick den här passande boken ?? Fick skönsång, ballonger och blommor samt denna magiska tårta signerad Hilda❤️ Klockan 17 anslöt familjen…

Gambas al pil pil

Hej fredag! Lovade ju att återkomma med recept på mina Gambas al pil pil! Jag kom över färdigkokta Gambas i fiskdisken som bara behövde värmas, men annars går det lika bra med råa som man låter gå med lite längre i såsen. Jag hällde 2-3…

En helg med mat!

Ett litet sent helgsvep! Japp! Mycket god mat blev det här i helgen! En helg som också avslutades i söndags med The big fESSt på jobbet! ??? Men vi börjar med fredag? Det blev halstrad röding med kokt potatis och tryffelstuvad savojkål och broccoli Just…

Svensk Pad Thai inför helgen?

Godmorgon ? Måste dels med mig av min ”svenska” Pad thai som jag gjorde förra helgen! Kan tycka att vanlig Pad thai ofta blir lite kladdig. Min variant blev mjuk och smakrik och istället för kycklingfilé använde jag kycklingfärs. Såhär gjorde jag Jag började med…

Sjömansbiff

Lovade receptet på Sjömansbiffen från i söndags och här kommer det! Jag hade en liten bit vildsvin som var perfekt för två, men det går minst lika bra med nötkött Börja med att skiva lök tunt och stek den mjuk. Lyft undan och stek köttet…