Mello-middag

Har ni funderat middag för kvällen ännu? Inte? Kör på detta då, så gott! Detta åt vi igår kväll här hemma. Bara två av fyra tonåringar hemma denna helgen. Cajsa hanterar hästarna på heltid denna helgen och Sofia var krasslig i halsen. Så fort någon…

Tips!

Visst blåser det ute. Visst är det lite kallt… Men känner ni att solen värmer! ?Underbart med vår!!!! Som alltid drar det alltid lite extra mot mer grönsaker när våren närmar sig! Älskar primörer, men det får ju vänta ett tag till… Tills dess fortsätter…

Sunday Funday!

Kul att det var så många som gillade fredagens upplägg med många bilder från just den dagen! Yes, tänker att jag kör det någon annan dag också:-) Lördagen gick i ett rasande tempo trots att vi tog det väldigt lugnt. Avslutade dagen med grillad oxfilé…

Turbo-kyckling

Vissa dagar är ju alla hungrigare än vanligt? Visst är det så? Näääääär är maten klaaaaar….? Det brukar ju tyvärr också sammanfalla när man själv är lite sen i starten av middagen… Som igår… Jag hade tänkt att vi skulle marinera lite kyckling och grilla…

Turbosnabb Ceasarsallad

Lovade ju återkomma med tips på turbosnabb ceasarsallad. Visst är den riktiga varianten outstanding, men denna är jättebra! Vi gör denna ofta på vardagar om vi har idétorka på middag. Bara att steka kycklingfiléer och blanda ihop salladen. Toppa med parmesan och ev krutonger från…

Helgsvepet

Måndag igen och ny vecka väntar. Hoppas att ni haft en mysig helg! I vanlig ordning på måndagar kommer det ett helgsvep på helgen som varit. En riktigt bra helg tycker jag! Vi inledde helgen genom att skåla i champagne för en lyckad förhandling och…

Hej söndag!

Älskar söndagar! Slappa eller springa… spelar liksom ingen roll. Söndagar brukar innebär precis noll förväntningar vilket jag älskar! Det blir liksom bra hur det än blir:-) Dessutom full planering för söndagsmiddag, veckans favoritmiddag! Mina kids kommer hem och jag älskar att vi samlas för söndagsmiddag…

En klassiker

Säga vad man vill om en god Bolognese, men visst är det en av de maträtter som man faktiskt kan äta både till vardags och fest? En riktigt god söndagsmiddag blev det igår med mängder av tryffeldressad västerbottenost på toppen och en favoritsallad till. Jag…

Planka menyn!

Hej! Finally Friday! Ä N T L I G E N!!! Bara några få timmar kvar till ett efterlängtat jullov! Visst blir det lite möten emellanåt, men jag har undvikit tidiga timmar så att vi kan få sovmorgon ofta! Oj vad vi skall frossa i…

Två favoriter

Vi avslutar julmats-veckan med två favoriter från förra året! Dessa dyker definitivt upp på julbordet även iår Ingefärsgravad lax och dansk rödkål! Ingefärsgravad salmalax Laxen är absolut smidigast att göra på salmalax som är klar och som därmed inte behöver frysas innan. Blanda 1 msk…