Pasta Vongole

Godmorgon! Det fanns en önskan om att dela mitt sätt att laga Pasta Vongole så håll till godo! Börja med att lägga musslorna i 1 liter vatten som blandats med ca 2 msk salt. Låt de inte ligga längre än 30 min för då blir…

Monday morning – you sure look fine…

Ja men vilken morgon va? Sooool och klarblå himmel! Inget svårt alls att hoppa ur sängen då! Måndag morgon och alldeles strax skall jag hoppa i bilen och köra mot Älmhult. Dagens möten blir från lägenheten där nere. En lägenhet som inte direkt är nystädad;-)…

En klassiker

Säga vad man vill om en god Bolognese, men visst är det en av de maträtter som man faktiskt kan äta både till vardags och fest? En riktigt god söndagsmiddag blev det igår med mängder av tryffeldressad västerbottenost på toppen och en favoritsallad till. Jag…

Vildsvin

Godmorgon! Är ni lediga någonting i mellandagarna? Här jobbas det inte mycket… Vi fokuserar mer på mat, vila och sömn 🙂 Känns som att det hänger ihop, sover som en stock på nätterna Mr T kom hem med ett halvt vildsvin i förrgår. Svärfar hade…

Penne Vodka

Man skulle nästan kunna tro att Phillipe Cohen har flyttat in hos oss. Ja åtminstone vad gäller maten… När jag frågade vad som önskades till middag igår var svaret givet, Penne Vodka a la Cohen. det kan man väl inte servera till en skock med…

Monday!

Veckorna susar förbi och helgerna går ännu snabbare! Äntligen höstlov säger jag! Även om jag skall jobba en del så har jag bokat in tid för ledighet och lite bus och kul. Vi skulle egentligen varit i USA i två veckor var planen för höstlovet,…

Bokklubb och pastatips!

Gooooood morgon alla roliga följare! Hoppas att ni njuter av ett härligt höstlov på ett eller annat sätt? Jag har försökt boka bort så mycket jag kan i kalendern och försöker bjuda kidsen på goda frukostar och mysiga middagar på kvällarna. Huset sjuder av halloween-mys…

Pasta med oxfilé, kantareller, parmesancreme och dill

Godmorgon! Jag lovade ju att återkomma med recept på pastan från i söndags så här kommer det Att göra hemmagjord pasta är verkligen underskattat. det blir så mycket godare och är faktiskt inte det minsta svårt. Det tar inte lång tid heller. Dessutom bra träning…

Helgsvepet

Måndag och ni vet vad det innebär?! Ett helgsvep såklart! Ett helgsvep som innehåller det allra bästa i livet i form av en fantastisk hösthelg med krispig luft, strålande sol och vackra färger precis överallt Eftersom min kamera laddade ur lagom till helgen (och jag…

Vongole!

Godmorgon alla supertrevliga följare! Det glädjer mig att se att vi blir fler och fler och att ni delar med er av allt ni provar! Jag har inte riktigt fåt kläm p all teknisk problematik kring att kommentera inlägg, men jag jobbar på det. Tacksam…