Parmesan och pecorino-potatis till grill

Man kan ju inte låta bli att älska dessa sena höstmiddagar med tända ljus! Lillördag igår och jag hade köpt fint kött för att grilla och var sugen på att prova något nytt med potatisen. Smashed potatoes i all ära, men igår ville jag ta…

Chokladcreme med pistagenötter

Lovade att återkomma med det busenkla receptet på chokladcremen jag hade med mig på glampingen för ett par veckor sedan! Såhär enkelt gör man den smarriga desserten som är perfekt att göra i förväg. Ingredienser för 4-6 personer 200g mörk choklad 1½dl vispgrädde 2msk råsocker…

Husmanskost

Godmorgon! Hur härliga är inte höstiga skogspromenader när solen skiner? Var inne på möte i stan igår och såg att det fanns väldigt mycket jul i många butiker redan… Rycker lite i fingrarna, men jag har redan alldeles för mycket julsaker så jag får hejda…

My weekend

God morgon måndag med strålande sol! Så härliga dagar det är på hösten när solen skiner och luften är hög och klar. Så var det knappast när helgen började i fredags… Hade duschat, fönat håret och gjort mig klar för möte på stan. Det hade…

Granola

Godmorgon! Ösregn ute och möte i stan…! Vet hur trafiken brukar se ut så det är bäst att vara ute i god tid i detta väder;-) Men innan dess tänkte jag ge er mitt bästa tips på granola! Brukar alltid äta grekisk yoghurt, fil eller…

Hemma!

Flyget från Zakynthos var försenat med två timmar och sedan landade vi på Kastrup i ösregn… Bilturen hem tog 30 min mer än vanligt och vi såg två bilar som fick vattenplaning, men lyckligtvis med positiv utgång. Den ena Porschen som drog om oss hade…

Fyra nyanser av blått

Hade höga förväntningar på Zakynthos när vi noggrant valde resmål. Har läst på och förstått att vattnet här är kristallklart. Men WOW säger jag… Här är mer klart än Mauritius, Australien och Thailand tillsammans… Älskar Zakynthos vatten Igår hyrde vi egen båt och körde runt…

Saganaki, Beef Stew, Aperol och Strawberry Daiquiri

Dagarna går i ett och aj ajajaj, vi har varit här över halva tiden redan… Men det är lördag och jag tror att vi kör en repris på fredagen med en daiquiri på favoritstället efter middag! Idag har vi för övrigt ätit godaste lunchen sedan…

Zakynthos

Bästa beslutet hittills! Åka till Grekland innan hösten och låta kidsen ta hand om visningar hemma Så härligt att lapa sol, bada salt och bara slappna av i värmen! Väderprognosen ser toppen ut och vi njuter av moussaka, saganaki och grekisk sallad Här bor vi!…

Spontant är bäst!

Räkor en måndag kan väl aldrig bli fel? Som om vi inte hade varit tillräckligt sociala under helgen fick vi feeling och bjöd över vänner på lite skaldjur. Det var ju trots allt hummerpremiär! En trevlig måndagkväll innan vi hastigt och lustigt packade ner väsentligheter…