Uncategorized

Fick ett ryck igår och fixade frukost för hela veckan! Satte en deg enligt detta recept, men bytte ut 4 dl av mjölet mot 2 dl grovt rågmjöl och 2 dl grahamsmjöl. Blev lite mer tuggmotstånd och mer smak och jag kommer definitivt att göra…

6 November är som bekant Gustav Adolf-dagen! Värt att fira, speciellt i Göteborg! Hugo, Lisa och jag tog mamma med oss till minneslunden där pappa, mormor och morfar ligger för att sätta blommor och titta på alla fina ljus Sedan blev det såklart en Gustav…

Japp! Det må vara november, men jag tror ändå att gårdagens söndagsmiddag kvalade in som årets godaste! Mer om den senare, men det är ju måndag som kräver ett helgsvep över helgen BBQ i fredags med helstekta kulpotatis och grönpepparsås. Grönpepparsåsen är lätt och farligt…

Godmorgon lördag! Det har ju varit bokklubb i veckan, och trots ösregn och att vi saknade Johanna som var sjuk blev det en urmysig kväll (som vanligt) Charlotta hade dukat så fint med halloween-tema och serverade en otroligt god kantarellpasta på egenplockade kantareller från Vingåker.…

Åh, äntligen fredag! Så mysigt det skall bli med helg! Vi har inga planer, mer än en mysig lunch på stan imorgon. Passar perfekt eftersom vi behöver vinter-preppa en del här hemma! Dessutom kommer vi ju att flytta under tidig vår/sen vinter så det är…

Gillar ni pocherat ägg? Krångligt…? Nja egentligen inte alls om ni följt mina tips tidigare? Men ett bombsäkert och disksnålt tips kan väl ändå behövas? Pochera i micron….! Lätt som en plätt! Bara knäck ett ägg i ett glas med 1 dl vatten+3 msk äppelcidervinäger.…

Igår checkade Lisa och jag in på Curiosa hotell vid Liseberg. Mamma och Hugo var också med. Då Hugo börjar jobba klockan 7 på morgonen och mamma hade andra trevligheter för sig idag följde de bara med på kvällen på Liseberg. Blev väldigt nöjd med…

Efter lunch på stan med Lisa igår kände vi att vi inte hade fått nog av asiatisk mat;-) Vi bestämde oss för att fixa dumplings till middag! Lisa lovade stå för en nudelsallad och jag ordnade dumplings. Börja med att laga fyllningen så att den…

Höstlov och ännu en helg i bagaget! Älskar just höstlov och brukar alltid försöka vara mer ledig då och ägna tid åt långa, goda middagar hemma. I år blir det ju lite speciellt då det faktiskt är sista höstlovet för något av våra kids. Alla…