Båthelg
Det blev en helg i båten… Vi åkte upp redan på onsdagen och Mr T jobbade från båten torsdag och fredag. Jag fick fina promenader med Buster och lite shopping. Dessutom hann vi med en lång och mysig lunch med Mr T’s föräldrar. När kvällen…
EVERYONECANCOOK
Helg
Moules Frites
Eftersom jag fick lite frågor hur jag brukar laga Moules Frites så lägger jag upp det här. Jag brukar variera främst hettan i moules olika beroende på humör men basen gör jag nästan alltid samma. Stek gul lök, morot och vitlök mjuka en stund i…
Glimtar från helgen
Godmorgon måndag! Många som börjat jobba nu? Här kör vi lite sommarlov en vecka till innan Lisa börjar skolan igen, men Mr T har jobbat en vecka och är inne på sin andra efter semestern. Gör vad vi kan för att fortsätta suga ut så…
Hemma!
Hemma igen efter fyra (!) veckor på båten! Och vilken timing… Precis innan ovädret slog till. Skönt att sova i sin egen säng, ha diskmaskin och att inte vara i båten när stormen viner och regnet öser ner Men vilken sista helg i båten vi…
Midsommar 2023
Godmorgon! Hemma igen efter en alldeles perfekt midsommarhelg där vi inte bara firade midsommar utan även att jag går på lång ledighet! Har jobbat dygnet runt i över två år med att starta ett bolag, rekrytera ett team, bygga upp ett sortiment och sätta upp…
Pizza-night
Godmorgon! Vad gör ni idag? Några middagsplaner? Inte? Kär pizza-night! Så mysigt att alla får plocka ihop sin egen pizza och äta det man gillar allra bäst! Jag vet vad familjen oftast väljer så jag plockade ihop mycket mozzarella, kokt potatis, salami, oxfilé, färsk lök,…
En annorlunda vecka
Jag har haft fullt fokus på jobbet och studentfirande hela veckan så därav lite dålig uppdatering här… Men vilket väder! Helgen avslutades i söndags med en LUS med mamma på altanen. Jag köpte färdigmarinerade kycklingspett som Mr T grillade samtidigt som han målade klart i…
Lately
Så härlig tid just nu ???????????????? Hoppas att ni har en magisk lördag i sol och värme Kram
En snabbis!
Har du rester över från grillen? Skär ner dem i bitar och stek dem i smör tillsammans med färskpotatis. Gör en sallad på ex sparris eller annat och lägg i botten. På med köttet och potatisen, pochera ett ägg och häll på lite örtolja eller…
Variant på bruschetta!
God morgon! Fick så många frågor på den variant på bruschetta som jag bjöd på vid mors dag Det var en liten chansning som jag inte provat tidigare, men dessa kommer jag göra igen! Skär squash i små, små tärningar. Skär en halv schalottenlök fint.…