April 15, 2019

Om man bara får äta en enda rätt resten av livet…

… vad äter man då? Frågan har varit uppe här på bloggen tidigare och mitt ständiga svar är Spagetti Bolognese! Älskar det! Äter det dock inte så ofta som jag skulle vilja! Vet inte varför Mina knep för att få till den smaken jag gillar?…

0 Comments
April 14, 2019

Sunday Funday

Sol och en härlig löprunda med Morris. Han drar mig första biten och jag drar honom sista biten, he he…! Ikväll grillade barnen och jag (Mr T är på väg hem från UK med vår nya båt…) Vi körde på flankstek! Till det parmesanpotatis Vi…

0 Comments
April 14, 2019

Sommarsallad

Här kommer en riktig favoritsallad! Så somrig! Jag brukar bara ha på olivolja, krassen och valnötterna tillsammans med blåbär och jordgubbar smakar tillräckligt mycket ihop! Älskar crunchet av valnötter! Funkar att äta till grillat eller ensam. Är också riktigt gott ihop med parmaskinka! Det var…

0 Comments
April 13, 2019

Min dotter

Min Lisa fyllde 14 igår. Lilla snäckan. Hon hade önskat sig en övernattning i Stockholm med min bästis Maria och hennes dotter Signe. Mysigt att Lisa gillar Maria precis lika mycket som jag alltid gjort!❤️ Vi ställde klockan tidigt och åkte mot huvudstaden. Shopping och…

0 Comments
April 11, 2019

Grillkväll

Igår lyste solen med sin frånvaro, men vad gjorde det? Hade mitt team hemma på möte och sedan grillade vi hela kvällen! Så mysigt! Vi grillade en stor bit pichana och några riktigt bra korvar Vi grillade även spetskål och portabellasvamp (igen!) Vi grillade sparris…

0 Comments
April 9, 2019

Påskmat!

Ett tips på förrätt eller buffémat till påsk; Vit sparris med tryffelskum, poucherat ägg och laxrom! Smarrigt! Väldigt lätt att göra! Och såååå gott! Sparrisen skalas och kokas i lättsaltat vatten ca 20 min. Tryffelskummet då!? Ännu lättare! Koka upp matlagningsgrädde (eller vanlig grädde) och…

0 Comments
April 7, 2019

Weekend

Så vad har vi hittat på i helgen!? Chillat… I fredags firade vi Cajsa med grill och pannkakstårta! Paket också såklart! Vi har även hunnit med mamma-son-dag (Försöker emellanåt bara hänga med min grymma 16-åring). Hugo är ju alltid väldigt busy med kompisar, flickvän, skola…

0 Comments
April 6, 2019

Vegetariskt

I måndags var det dags för bokklubb här hemma. Jag tänkte måndag = Meatfree och körde vegetarisk meny rakt igenom. Först bubbel och bara vegetariska snittar. Sedan middag! Serverade rostad rotselleri med vitlökssmör, parmesanost och rostade hasselnötter Grillade spetskål och portabellasvamp och höll på att…

0 Comments
April 5, 2019

Frukosttips

Hittade ett frukosttips på Jenny Hammars blogg och var bara tvungen att prova! Blev så gott! Blanda 5 dl kokosgrädde, 1 dl naturella cashewnötter, 1 tsk vaniljsocker och kakao i en mixer. Mixa tills det blir slätt. Blanda sedan med chiafrön och häll upp i…

0 Comments
April 3, 2019

Vitsippor! Äntligen!

0 Comments