Kycklingspett

Ett tips på världens godaste kycklingspett?! Jamen såklart! Dessa bars tryckande åtgång så snåla inte med varken kyckling eller marinad. Jag brukar köpa minutfileer som är tunnare än vanliga kycklingfiléer. Dela dem på längden tre gånger och trä dem sedan på träspett som ett dragspel.…

Festmat

Hur går det här med helgen? Skönt att vara lediga? Eller några av er jobbar ju… Några har precis haft sportlov och några skall iväg på sportlov. Jag tänkte tipsa om en god middag som vi åt Oxfilé med rostade vita rotfrukter, rödvinssky och vitlökssmör…

När man inte kan bestämma sig

Är det normalt att utgå ifrån en sås när man skall planera middag? Vi älskar såser här hemma och ibland kan vi inte riktigt bestämma oss.. Det kan låta ungefär så här när Mr T och jag pratar i telefonen på väg hem från jobbet…

Potatisgratäng med en twist

Godmorgon! Måndag igen, hur fort går inte helgen…? Veckorna också! Idag bär det av mot Schweiz för en veckas arbete. Skall bli superkul! Kikar in snabbt för att tipsa om en fasligt god potatisgratäng med en twist av gorgonzola! Väldigt gott till en grillad köttbit.…

Lördagstips!

Här kommer ett tips på middag ikväll om ni inte redan har bestämt vad ni skall äta. Har ni det så kan ni spara det till en annan dag;) Väldigt gott! Hamburgare på högrev med asiatisk twist! Serverade med sötpotatispommes dressade med lagrad prästost och…

Helgmat

Vill man äta något annat än julmat dessa lata och lediga dagar så kommer det ett tips på det här! En grillad bit oxfile, rostad sötpotatis och palsternacka och en grönpepparsås till. Snabbt, gott och enkelt! Rostade sötpotatisen och palsternackan är vad som ger denna…

Salladstips

Ho ho ho… hur går det med tomteverkstaden? Någon som är stressad? För en gångs skull är jag faktiskt klar med julklappar i god tid, trots allt som tagit väldigt mycket tid i november och december är jag klar! Eller kanske just därför, jag har…

Häxfingrar och fula tänder

Även om barnen inte längre är små tror jag att de någonstans längst inne uppskattar lite bus med maten… I torsdags blev den en vanlig köttfärspaj, men med dekoration som en pumpa Hade ni många som ringde på dörren? Här var det en del små…

Baby BBQ ribs

Godmorgon, här ösregnar idag! Kan inte låta bli att gilla det ändå. Mysigt att vakna till smatter på rutan och känna att man kan dra upp täcket lite och ligga kvar i sängen. Är det strålande sol känner åtminstone jag ofta att man måste nyttja…

Grill och Brunch

En helg helt i min smak! Huset fullt och mycket mat! Igår “firade” vi mamma med grillade hamburgare och mycket ungdomar hemma. Var helt inne i att duka upp och servera så jag glömde helt bort att ta fram kameran… Men mysigt var det! På…