Röding

Här kommer ett föreställt inlägg från en riktig sommarkväll förra söndagen när vi åt röding. Jag älskar röding! Som ni sett tidigare gör jag ofta en tryffelsås till, så också denna gång Rödingen stekte jag bara i smör och olja. Kryddade den med salt och…

Lobster roll – fake…

Förra veckan när jag var ensam hemma en kväll och inte visste vad jag skulle laga fick jag lite feeling och tänkte lyxa till det. Var sugen på lobster roll och åkte till affären, där låg stelfrusna humrar och klockan var mycket. Jag funderade ett…

Tonfisk med melon och tryffeldipp

Här kommer ett av mina absolut topp-10 tips! Jag har skrivit om det förr och det finns ingen som ätit detta som inte gillar det! Lovar Receptet kommer från Christian Hellberg och passar perfekt på sommaren (eller ja faktiskt hela året…) Prova det redan ikväll?…

Halloumi

Det var ju det här med att äta mer vegetariskt… Vi är helt på banan med att minska mängden kött per måltid… Äter mycket mer sallad och annat och mindre mängd kött. Men att helt ta bort det? Där är vi absolut inte ännu. Vi…

Grillad korv

Vet ni inte vad ni skall fixa för lunch nu när det är så mycket lediga dagar och alla är hungriga? Köp riktigt bra korv med hög kötthalt, helst över disk. Grilla den Koka fina små färska potatisar och låt kallna. Rör ihop en majonäs…

Mors dag

Alltid lika fint att få fira Mors Dag tycker jag… det är något visst med just den dagen. Alla mammor som sliter för att allt skall bli så bra som möjligt. Klart att det skall firas! Vi bjöd hem mamma på middag och grillade kotlettrad…

Jungfrutur och söndagsgrill

Vilket väder vi hade igår! Högst oväntat! Det var ju riktigt varmt. Vi badade både innan och efter frukost och plockade sedan upp mamma för en jungfrufärd med nya båten. Hade med oss vaniljbullar och festis. Hemma på kvällen grillade vi. Jag marinerade ryggbiff i…

Lördagskväll med grill

En härlig lördagskväll med grill hos familjen Hellström igår! Magisk solnedgång och mycket span över vattnet eftersom de två äldsta var ute med båten på havet… Vi njöt ju samtidigt såklart! Mr T fick ett glas champagne   Killarna grillade och maten som bjöds var…

Pasta och glasögon

Skall vi börja med glasögonen? Vaknade och började dagen som vanligt med 10 min kärlek och klappar med Morris. Alltid lika mysigt. Jag gick sedan för att se så att barnen var vakna. Var borta max 1 minut. Kom tillbaka och fann Morris på golvet…

Jordgubbs-caipirinha

Är du sugen på att blanda en drink i helgen kan jag rekommendera denna! Somrig och god Receptet kommer från Allt om mat 6 lime 300 g jordgubbar 1 dl rårörsocker 20 cl cachasa eller ljus rom is sodavatten mynta Skölj limen noga och skär…