Kyckling med citron

Älskar citron! Har alltid minst fem citroner hemma till matlagning. Allt blir bättre med lite citronsmak! Idag tog jag i från tårna och använde hela tre pressade citroner till min kyckling😋 Stekte kycklingfiléer lätt och kryddade Sedan smälte jag olja och smör i en gjutjärnsgryta…

Hej hösten

Japp så inviger vi väl hösten lite i förtid (för egentligen är augusti väl ändå sommar…?) Regnet öser ner, högtryck på jobb och skolorna börjar. Och Spagetti och köttfärssås till middag, min största favorit! Idag med bloody mary ketchup och direktimporterad parmesanost och ny vattenkaraff…

Första helgsummeringen efter semestern

Måndag igen med allt vad det innebär! Vaknade tidigt med mer energi än på länge; hann t o m en tur till gymmet innan jag åkte till kontoret och välkomnade min nya kollega Zara som började idag! Vi onboardade för fullt och räknade i olika…

Summering

Sommaren är långt ifrån över, men årets semester är ju definitivt slut sedan ett par dagar. En väldigt bra semester tycker jag! Vi har hunnit med mycket mer än vi trodde. Vi hade i ärlighetens namn inte räknat med någon semester alls. Lyx att kunna…

Sommarens bästa

Godmorgon! Jag lovade ju att återkomma med sommarens i särklass bästa middag! Så här kommer den… Kanske inte helt oväntat har Petersons krog på Käringön fantastisk mat… vi har ätit där många gånger. Men den klass på maten som vi fick får har jag aldrig…

Monday mood

Hur härligt att sova i egen säng? Sov som en stock och vaknade inte en enda gång, kanske inte så konstigt efter 28 timmar i bilen;-) Köerna i södra Europa just nu är minst sagt omfattande😉 Innan vi somnade slängde jag ihop en snabb middag.…

On the road

Då var vi mer eller mindre hemma igen efter många timmar i bilen🚙 Vi tänkte så här; vi har haft Covid-19 och tagit första vaccinationssprutan. Nästa tas på onsdag 💉 Vi tog anti-gen-test innan vi åkte ner och samma sak innan vi lämnade Frankrike 🇫🇷…

Lunch

Idag äter vi lunch här🇫🇷😎 Kramar ur det sista av semestern för denna gång Någon som gärna hade stannat kvar ett tag till är denna killen… alltid bus i blicken💙💦 Så mycket bad, så mycket bollar 🥎 💦

Lyckodag

Stolt så jag kan spricka över min fantastiska son som inte bara är lugn som en filbunke och världens snällaste… han är dessutom tillräckligt cool för att fixa sitt körkort själv Nu kör han inte bara vattenskoter och stor båt; nu blir det konkurrens om…

Reunion

Lyx att få hit vänner på semestern! Igår hängde vi inte bara på stranden och badade ihop, vi var även på Le Tigrr och njöt av mat och magisk miljö. För lite mer än tre år sedan stod Jennifer här på stranden och sjöng på…