EVERYONECANCOOK
Av en ren tillfällighet tittade jag på Nyhetsmorgon precis när kocken Fredrik Eriksson presenterade sitt tips för lördagmiddag. Jag hade noll inspiration själv och blev så sugen på att testa såsen med gruyere! Vilken fullträff! Jag använde mig av kycklinglårfile istället för tupp vilket gick…
Men vad är det för väder ute? Grått, grått, grått?! Även om det är superskönt att fortfarande kunna springa utan underställ och mössa så längtar jag faktiskt lite efter kallt, krispigt och snö! Imorse när jag vaknade var min första tanke mjukisbyxor, tjock-tröja, baljor med…
Ja men vad skall det bli…? En riktigt god Pad Thai! Jag brukar förbereda så mycket som möjligt innan jag börjar med min pad thai för att underlätta och se till så att den inte blir för slibbig. Koka nudlarna så de står och är…
Hej lördag! men vilken sovmorgon vi kostade på oss idag… Längesedan jag kunde sova så länge men det var välbehövligt… Var visserligen uppe vid 5.30 och säkerställde att Hugo var vaken om på väg till jobbet, men sedan somnade jag igen Nu har vi ätit…
Godmorgon! Hoppas att ni mår bra!? Tänkte kika in lite snabbt med ett recept på en supergod vitkålsgratäng. Strimla vitkål och stek den mjuk i smör och olja Krydda den med salt, peppar, Umami och Chili Explosion! Häll på matlagningsgrädde och häll upp i en…
Godmorgon alla trevliga och glada följare på bloggen! Äntligen söndag igen! Älskar ju söndagar och möjligheten att laga söndagsmiddag och se på film! Men innan jag börjar planera för denna dag så måste jag tipsa er om supergoda dumplings! Ser proffsigt ut, men skenet bedrar…
Vad händer egentligen på killkvällar!? Jag tog tillfället att bjuda in mig själv på Mr T’s killkväll här hemma i veckan;-) Win-win, jag fick vara med och umgås och killarna fick mat som jag lagat! Jag körde på säkra kort! Inledde med min rostade majsdipp…
Men huj vad veckan går fort! Är det oktober reeedan!??? Men jag som älskar höstig mat klagar inte alls. Älskar att tända ljus och låta kastrullerna slamra i köket. I söndags var det inte alls speciellt hastigt väder, men jag hade ändå bestämt mig för…
Det finns väl ingenting som slår en riktigt smarrig trerätters middag. Med regnet smattrandes mot rutan och tända ljus precis överallt är det så mysigt att laga mat och prata. Vi inledde lördagskvällen med en löjrom och blomkålscreme i glas Återkommer med recept på denna…
Ingenting går väl upp mot en klassisk Pad thai? Väljer ofta det när vi äter thai-mat, men ännu godare och roligare blir det att laga det hemma. Jag har utvecklat klassiskt recept eftersom vi ofta är många hemma och äter. Jag tycker lätt att det…