Vitello Tonnato

Lite vårmat? Prego! Har ätit Vitello Tonnato många gånger, men faktiskt bara lagat det själv en gång tidigare. Längtar ju väldigt mycket efter vårmat så här års så jag tänkte tipsa om just denna våriga kalv med tonfisksås! Mycket gott! Börja med att köpa en…

Korv Stroganoff

Jag har tipsat om det förut, men vad slår en riktigt bra korv stroganoff en vanlig tisdag? Ingenting! Så himla gott, trots att det är så enkelt! Använd Idealmakaroner, tycker att de är godare. Jag föredrar makaroner till just Korv Stroganoff. Stroganoffen gör jag genom…

För precis en vecka sedan

För precis en vecka sedan flyttade mamma till sin fina nya lägenhet som hon köpt i Nya Hovås. Efter mycket hårt arbete (inte minst från henne själv…) var huset där hon, pappa och faktisk jag också bott länge tillsammans tomt. Svårt att lämna ett lyckligt…

Är det jul?

Ja man kan ju undra… det är 10 grader i December och minusgrader och snö i mars(!) Jag tömde skafferiet och hittade en påse grötris. Kokade den tillsammans med lite pepparkakskrydda och hela huset luktade jul;-) Så gott att äta på kvällen eller till frukost…

Sjukstuga

Vi har sjukstuga här hemma… Lisa är inne på 10 dagen med feber (hade någon dag feberfri emellan, men sedan kom febern tillbaka igen) Väldigt synd om henne… Aptiten är inte på topp, oavsett vad vi föreslår. Det enda som gått ner är smoothie, färska…

Bokklubb

Förra veckans hemmakontorsdag innebar i vanlig ordning en lunchdate. Denna gången med Lena. Vi valde en solig dag och styrde mot detta ställe Älskar miljön här… Jag valde en god torsk med ägg, räkor och bakade, picklade betor Sedan hem för jobb ett par timmar…

Knaprigt!

Ibland tror jag att man blir extra sugen på något för att kroppen faktiskt behöver det? Eller? Kan kroppen behöva något knaprigt? Nja… tror inte det:-) Jag blev iallafall svårt sugen på något knaprigt häromdagen. Mt T var sugen på sötpotatis. Så jag drog ihop…

Lunch date

De dagar jag har hemmakontor brukar jag försöka planera in luncher med tidigare kollegor eller nära och kära. De flesta luncher i Älmhult består av en tallrik Picadeli-sallad framför datorn så luncherna i Göteborg är efterlängtade. Förra veckan var det fler dagar med hemmakontor än…

Havssalt!

Uttryckte min stora lycka över Marabous nya smak Havssalt som jag trodde var väldigt ny. Förstod att denna funnits ett tag. Jag gillade den iallafall! Vad tycker ni? …det står ju nyhet på den;-)

Vardagslyx

Har hittat ett helt nytt sätt att känna vardagslyx! Och det var inte ens planerat. När solen strålar in i vårt badrum (Vilket den gör mellan 8-15 när den väl visar sig..) så värmer den upp tvålen som står på handfatet. Det är helt underbart…