Elotes

Något av det godaste jag vet är Elotes! Eller mer känt som grillad majskolv med aioli, chili, parmesan och koriander. Funkar lika bra med färdigkokta majskolvar som färska med blasten på. Grilla dem så de får fin färg. Rulla dem i aioli, därefter i parmesan,…

Lobster roll – fake…

Förra veckan när jag var ensam hemma en kväll och inte visste vad jag skulle laga fick jag lite feeling och tänkte lyxa till det. Var sugen på lobster roll och åkte till affären, där låg stelfrusna humrar och klockan var mycket. Jag funderade ett…

Lindas nudelsallad

Här kommer sommarens absolut bästa tips! En grym nudelsallad som jag fick recept på från min kompis Linda. Kan vara årets bästa tips hittills! Låter det som många moment? Det är väldigt enkla och korta moment. I princip allt går att förbereda så det är…

Halloumi

Det var ju det här med att äta mer vegetariskt… Vi är helt på banan med att minska mängden kött per måltid… Äter mycket mer sallad och annat och mindre mängd kött. Men att helt ta bort det? Där är vi absolut inte ännu. Vi…

Mors dag

Alltid lika fint att få fira Mors Dag tycker jag… det är något visst med just den dagen. Alla mammor som sliter för att allt skall bli så bra som möjligt. Klart att det skall firas! Vi bjöd hem mamma på middag och grillade kotlettrad…

Båtmat

Först Barrys, sedan lunch på Arket! Det är sen gammalt… Bra rutin på fredagar också Igår ingick lunchdate med mamma. Ännu bättre! Igår blev det en avocadomacka med chili! Sedan bar det av med båten mot Marstrand! Har roat mig i veckan med att googla…

Pasta och glasögon

Skall vi börja med glasögonen? Vaknade och började dagen som vanligt med 10 min kärlek och klappar med Morris. Alltid lika mysigt. Jag gick sedan för att se så att barnen var vakna. Var borta max 1 minut. Kom tillbaka och fann Morris på golvet…

Jordgubbs-caipirinha

Är du sugen på att blanda en drink i helgen kan jag rekommendera denna! Somrig och god Receptet kommer från Allt om mat 6 lime 300 g jordgubbar 1 dl rårörsocker 20 cl cachasa eller ljus rom is sodavatten mynta Skölj limen noga och skär…

Syrener!

Jag älskar syrener, älskar deras utseende, bladen, men framförallt lukten! Just nu frossar jag rejält! I fredags plockade jag och sköljde ett gäng syrener för att prova ett r recept på Lemonad med syren från Allt om mat festspecial. Jag gjorde en halv omgång av…

Födelsedagsfirande

Weekend mood! Härligt… först en tur till båten för att packa in allt från förra båten och bädda sängar. Sedan till födelsedagsfirande! Sol på det dessutom! Födelsedagsfirandet var på Restaurang Kalimera, god grekisk mat! Först lite varierade starters; vinbladsdolmar, filodegssnurror, aubergineröra, bröd med spread mm.…