1 September

Godmorgon och hörde jag freeeedag?! Så härligt med fredagar! Har ni några planer för helgen? Själv skall jag hoppa ur morgonrocken och köra runt stan för olika ärenden för imorgon blir det årets kräftskiva här hemma! Röjandet går självklart vidare och containern står på tomten…

Poke Bowl på nolltid

Gillar ni också Poke Bowl, men äter det ofta till lunch på restaurang? Sluta med det och fixa det hemma till middag! Smidigt och går att variera i det oändliga. Basen är ju riset förstås. Det kan man förbereda redan kvällen innan om man har…

Vad finns alltid i ert kylskåp?

Under sommaren, när åtminstone vi rör på oss mycket och byter kök/kylskåp flera gånger funderade jag på vad jag alltid ser till att ha hemma. Sådant som kan rädda en stressig vardag eller om man inte hinner handla. Lite nyfiken på vad ni alltid brukar…

Kyckling-schnitzel

Efter en heldag på stan igår där lunchen med Bahare var det viktigaste var orken i princip slut när jag kom hem. Köpte med mig minutfiléer som jag panerade på samma sätt som här. Råstekte samtidigt potatis och värme ärtor. Gick på ett kick och…

Lately

Måste tipsa om en typiskt bra vardagsrätt såhär efter semester! Panerad kyckling! Snabbt och enkelt men framförallt väldigt gott Köp de tunna skivorna kycklingfilé så är halva jobbet gjort. Blanda sedan mjöl med lökpulver, salt, vitpeppar, torkad koriander och lite chili flakes. Knäck ett ägg…

Mamma

Det första jag gjorde när jag kom hem förutom att sova i min egen säng? Träffa mamma! Vi åt lunch och snattrade lite om vad som hänt sedan sist (trots att vi pratar varje dag) Sedan passade jag på att fixa tassarna efter semestern innan…

En snabbis!

Har du rester över från grillen? Skär ner dem i bitar och stek dem i smör tillsammans med färskpotatis. Gör en sallad på ex sparris eller annat och lägg i botten. På med köttet och potatisen, pochera ett ägg och häll på lite örtolja eller…

När man inte alls har lust

En riktigt morgontrött vovve har vi hemma! Tycker att det är så jobbigt att gå upp tidigt och åka till dagmatte

När man har svårt att välja…

Back to basic och härliga vardag efter långhelg! Vad passar bättre än knaperstekt falukorv med stuvade… ja måste man välja?! Jag lagade tre stuvningar till eftersom jag inte kunde välja! Stuvade makaroner, stuvad färsk vitkål och stuvade ärtor och morötter! Och tomatsallad med lök, svartpeppar,…

Carbonara med kalkon

Hej! Ännu en magiskt härlig vårdag! Och lillördag! Idag har vi städning hemma, hur skönt!? Skall unna mig en fotvård/manikyr och en härlig vårbukett efter jobbet. Skall även köpa gödsel till jordgubbar och rabarber så de frodas i sommar Gillar ni Carbonara? Finns inget som…