EVERYONECANCOOK

Redo för sommarfrukostar

Här kommer ett tips på en god granola för goda sommarfrukostar

Granola med kakao

3 dl dinkelflingor (kan blandas lika delar havregryn)

1,5 dl blandade hackade nötter som hasselnötter, valnötter och mandlar

1/2 dl pumpafrön

1/2 dl hela linfrön

2 dl vatten

3 msk rapsolja

1 msk vaniljpulver

2 msk honung

2 msk kardemumma

2 msk kanel

Koka upp vatten, olja, vaniljpulver, honung, kardemumma och kanel. Blanda flingor, nötter och linfrön i en bunke och häll vätskan över. Blanda runt. Häll ut på en bakplåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen på ca 160 grader tills det torkat ordentligt och fått en lite knaprig yta. Passa noga så att det inte bränner. Rör om ofta och dela på större bitar så att det blir finfördelat.

Älskar att äta denna granola med färska bär som hallon, jordgubbar, smultron eller blåbär. Somrigt!



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *